تاجليريني مع موريلز والهليون والناستورتيوم
تاجليريني مع موريلز, نبات الهليون, وناستورتيوم يتطلب حوالي 5 ساعات من البداية الى النهاية. ل Serving 1.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 224 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من سيقان الهليون ، موريلس ، غير سامة وناستورتيوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 15%، وهي ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة هي تاجليريني مع موريلز والهليون والناستورتيوم, الهليون مع موريلز، و الهليون مع موريلز والطرخون.
تعليمات
تحضير المعكرونة الطازجة إذا كنت تستخدم.
نقع موريلس المجففة في 1 كوب ماء دافئ 20 دقيقة. تستنهض الهمم موريلس لطرد حصى ، ثم إزالة من الماء ، والضغط السائل من الفطر مرة أخرى في وعاء. احتياطي السائل. عندما تستقر الحبيبات ، اسكب سائل الفطر بعناية في وعاء صغير ، تاركا الرواسب خلفه (إذا لزم الأمر ، صفي السائل من خلال مرشح قهوة مبلل أو قماش قطني).
إزالة أي ينبع صعبة من موريلز.
تقليم وتجاهل نهايات صعبة من الهليون.
قطع أعلى 2 بوصة من النصائح والنصف نصائح بالطول.
قطع الهليون المتبقي إلى شرائح قطرية طويلة بسمك 1/4 بوصة.
ينضج النبيذ وعصير الليمون والكراث في مقلاة ثقيلة كبيرة حتى يتم تقليل السائل إلى حوالي 2 ملعقة طعام.
إضافة كريم ويترك على نار خفيفة 1 دقيقة.
يضاف موريلس ، سائل نقع الفطر ، والمرق ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
أضيفي الزبدة دفعة واحدة واطهي الصلصة على نار خفيفة إلى حد ما ، مع الخفق باستمرار ، حتى يتم دمج الزبدة والزبدة. (لا تدع الصلصة تسخن لدرجة أن الزبدة تنفصل وتفقد الصلصة قوامها الكريمي.)
ترفع المقلاة عن النار وتتبل الصلصة بالملح والفلفل. الدفء ، مغطاة.
في حالة استخدام تاجليريني طازج ، تخلص من الدقيق الزائد. يطهى التاجليريني الطازج مع الهليون في وعاء سعة 6 لتر من الماء المغلي المملح حتى تنضج المعكرونة ، حوالي 1 دقيقة. (بالنسبة للمعكرونة المجففة ، اتبع تعليمات العبوة وأضف الهليون خلال اللحظة الأخيرة من الطهي.) احتياطي 1/2 كوب ماء الطهي واستنزاف المعكرونة والهليون في مصفاة.
إرم المعكرونة والهليون في وعاء كبير مع ' صلصة كوب (بدون موريلس), ثلث ناستورتيوم, ويكفي المياه المعكرونة محفوظة للحفاظ على رطبة. يقلب الناستورتيوم المتبقي في الصلصة.
للتقديم ، لف كل جزء من التاجليريني حول شوكة منحوتة وانقلها إلى وسط طبق الحساء. تحيط مع الهليون ، موريلز ، وصلصة.
للحصول على عرض أبسط ، ما عليك سوى خلط المعكرونة والهليون مع الصلصة والناستورتيوم ، مع إضافة بعض ماء المعكرونة إذا لزم الأمر.