بيني مع راجو الديك الرومي

يمكن تحضير وصفة بيني مع راجو الديك الرومي في حوالي 35 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة على 514 سعرة حرارية ، و27 غرامًا من البروتين ، و 8 غرامات من الدهون . مقابل 1.71 دولارًا للحصة ، ستحصل على طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. توجه إلى المتجر واشترِ الطماطم المعلبة والثوم وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يجرب هذه الوصفة إلا عدد قليل من الأشخاص، ويمكنني القول إنها كانت مثالية. مقدمة لكم من فود نتورك. مع تقييم 81% على موقع سبووناكولار، هذا الطبق رائع. تشمل الوصفات المشابهة بيني كون فونغي إي ميلانزاني (بيني مع الفطر والباذنجان) ، وراجو بولونيز الديك الرومي مع بابارديل ، وتورتيليني الجبن مع راجو السجق .

تعليمات

اغلي قدرًا من الماء المملح. في هذه الأثناء، سخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

بازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

أضيفي الكراث والثوم والديك الرومي واطهيهم مع التحريك حتى يتحول الديك الرومي إلى اللون البني قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

ثوم جويا®

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة

أضف الطماطم، كوبين من الماء، وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. ارفع درجة الحرارة إلى عالية، واترك الصلصة حتى تغلي، ثم اطبخها لمدة 5 دقائق. خفّض الحرارة إلى متوسطة، وأضف نصف كمية الريحان وقشر البارميزان، واتركها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات

1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واطبخيها حسب التعليمات على الملصق. احتفظي بنصف كوب من ماء السلق، ثم صفّي المعكرونة. أضيفي نصف الكمية المتبقية من الماء، والريحان المتبقي، وملعقتين كبيرتين من الجبن إلى الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

نصف ونصف