وصفاتمجلة
×
صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
أنواع الأطباقطبق جانبيالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
سلطة بطاطس كارولينا الكريمية
شاردون الدجاج الجدة
روكي رود براونيز
روميسكو المأكولات البحرية الحساء
مجلة

بيني مع راجو الديك الرومي

5
4
3
2
1
بيني مع راجو الديك الرومي

بيني مع راجو الديك الرومي

يمكن تحضير وصفة بيني مع راجو الديك الرومي في حوالي 35 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة على 514 سعرة حرارية ، و27 غرامًا من البروتين ، و 8 غرامات من الدهون . مقابل 1.71 دولارًا للحصة ، ستحصل على طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. توجه إلى المتجر واشترِ الطماطم المعلبة والثوم وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يجرب هذه الوصفة إلا عدد قليل من الأشخاص، ويمكنني القول إنها كانت مثالية. مقدمة لكم من فود نتورك. مع تقييم 81% على موقع سبووناكولار، هذا الطبق رائع. تشمل الوصفات المشابهة بيني كون فونغي إي ميلانزاني (بيني مع الفطر والباذنجان) ، وراجو بولونيز الديك الرومي مع بابارديل ، وتورتيليني الجبن مع راجو السجق .

تعليمات

1
اغلي قدرًا من الماء المملح. في هذه الأثناء، سخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
أضيفي الكراث والثوم والديك الرومي واطهيهم مع التحريك حتى يتحول الديك الرومي إلى اللون البني قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
3
أضف الطماطم، كوبين من الماء، وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. ارفع درجة الحرارة إلى عالية، واترك الصلصة حتى تغلي، ثم اطبخها لمدة 5 دقائق. خفّض الحرارة إلى متوسطة، وأضف نصف كمية الريحان وقشر البارميزان، واتركها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واطبخيها حسب التعليمات على الملصق. احتفظي بنصف كوب من ماء السلق، ثم صفّي المعكرونة. أضيفي نصف الكمية المتبقية من الماء، والريحان المتبقي، وملعقتين كبيرتين من الجبن إلى الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
نصف ونصفنصف ونصف
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
أضيفي المعكرونة وقلبيها لتتغطى، وأضيفي القليل من ماء المعكرونة لتسهيل نضجها إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
6
قم بإزالة قشرة البارميزان وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
7
وزّع المعكرونة على أطباق. زيّنها بملعقة الجبن المتبقية والمزيد من الريحان.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
صورة فوتوغرافية بواسطة أنطونيس أخيليوس
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا