بيني علاء الفودكا
الهامبرجر علاء الفودكا قد يكون مجرد المشروبات التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 785 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من بارميجيانو ريجيانو والثوم والفودكا والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بيني علاء الفودكا (الفودكا كريم المعكرونة), بيني علاء الفودكا، و بيني علاء الفودكا.
تعليمات
يغلى 6 ليترات من الماء المملح في وعاء سعة 8 لتر على نار عالية.
صب الطماطم وسائلها في وعاء عمل معالج الطعام. باستخدام نبضات تشغيل / إيقاف سريعة ، قم بمعالجة الطماطم حتى يتم تقطيعها جيدا. (معالجة أطول سوف تهوية الطماطم ، وتحويلها الوردي.)
قلب الهامبرجر في الماء المغلي. أعد الماء ليغلي مع التحريك بشكل متكرر. تطهى المعكرونة ، شبه مغطاة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اضرب فصوص الثوم بجانب السكين وأضفها إلى الزيت الساخن. يطهى ، ويهز المقلاة ، حتى يصبح الثوم بنيا خفيفا ، حوالي 3 دقائق. اخفض وعاء العمل مع الطماطم بالقرب من المقلاة وحرك الطماطم بعناية—سوف تتناثر—في المقلاة. جلب ليغلي ، الموسم بخفة مع الملح وبسخاء مع الفلفل الأحمر المسحوق ، وتغلي 2 دقيقة.
صب في الفودكا, خفض الحرارة حتى الصلصة في ينضج حية, ويترك على نار خفيفة حتى المعكرونة جاهزة.
قبل أن تنضج المعكرونة مباشرة ، اصطاد فصوص الثوم من الصلصة واسكبها في الكريمة.
أضف ال 2 ملعقة طعام زبدة أو زيت, في حالة استخدام, ودوامة المقلاة لدمجها في الصلصة. إذا كانت المقلاة كبيرة بما يكفي لاستيعاب الصلصة والمعكرونة ، اصطاد المعكرونة من الماء المغلي باستخدام مقشدة سلكية كبيرة وأسقطها مباشرة في الصلصة في المقلاة. إن لم يكن ، استنزاف المعكرونة ، وإعادته إلى وعاء ، وتصب في الصلصة. يغلى الصلصة والمعكرونة مع التحريك لتغليف المعكرونة بالصلصة. تحقق من التوابل مع إضافة الملح والفلفل الأحمر إذا لزم الأمر.
يرش البقدونس فوق المعكرونة ويغلى حتى تنخفض الصلصة بدرجة كافية للتشبث بالمعكرونة.
يرفع القدر عن النار ويرش 3/4 كوب من الجبن فوق المعكرونة ويقلب المزيج.
يقدم على الفور ، ويمر الجبن إضافية إذا أردت.
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية