صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

بيكاديلو على الطريقة الكوبية

بيكاديلو على الطريقة الكوبية
على الطريقة الكوبية بيكاديلو هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 6 حصص. ل Serving 3.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 28 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 343 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فلفل ونبيذ وفلفل حلو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 52%، وهو صلب. حاول بيكاديلو تركيا على الطريقة الكوبية, بيكاديلو لحم بقري سهل على الطريقة الكوبية، و البطاطا الحلوة مع بيكاديلو لحم البقر على الطريقة الكوبية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع البطاطس في قدر كبير به كمية كافية من الماء لتغطيتها ؛ يتبل بالملح. جلب الماء ليغلي; خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة, وضع غطاء على وعاء, ويطهى البطاطا في ينضج حتى تصبح طرية, حول 20 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يصفى ويترك جانبا ليبرد.
3
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في فرن هولندي كبير على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب البصل والفلفل الأخضر والثوم في الزيت الساخن حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
4
تنهار اللحم المفروم في خليط البصل, كسر اللحم إلى قطع أصغر كما كنت مزيج; يطهى ويحرك حتى يتم احمر لحوم البقر تماما, 7 إلى 10 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
5
صفي أكبر قدر ممكن من الدهون من الخليط.
6
قلب النبيذ الأحمر وصلصة الطماطم والزيتون والكبر والزبيب الذهبي والكمون والأوريغانو والفلفل الأسود و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في خليط اللحم المفروم. جلب ليغلي, خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة, ويطهى على نار خفيفة حتى النبيذ قد خفضت بشكل ملحوظ, 25 إلى 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
7
قشر البطاطس المبردة وقطعها إلى قطع.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
8
سخني 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. تطهى البطاطس في الزيت الساخن حتى تحمر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
قم بطي البطاطس المطبوخة برفق في خليط اللحم المفروم المغلي ؛ اطبخي معا 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنبات الكبر ، ينضبنبات الكبر ، ينضب4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف2(يمكن أن يكون أو المقشود)الثوم المسحوقالثوم المسحوق596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي1فلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مفروم قليل الدهنلحم بقري مفروم قليل الدهن11 رطل كوسة،2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1بصل مفرومبصل مفروم1قرصةالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبيمينتو-زيتون أخضر محشو ، مصفى ومقطعبيمينتو-زيتون أخضر محشو ، مصفى ومقطع2البطاطاالبطاطا0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع