صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة34
مجلة

بيسترو بويلابايس

بيسترو بويلابايس
بيسترو بويلابايس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 332 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل $5.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مزيج من الفلفل والبصل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بلدي حساء السمك المبسط-نسخة ما حساء السمك المبسط, بويلابايس، و بويلابايس.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف البصل والمكونات التالية 3 (من خلال الثوم) ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
3
إضافة الطماطم, بذور الشمر, زعتر, الطرخون, والزعفران; طبخ 1 دقيقة. ضجة في النبيذ والمسكرات. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الشمربذور الشمر
الطرخونالطرخون
ليكيورليكيور
الزعفرانالزعفران
طماطمطماطم
زعترزعتر
النبيذالنبيذ
4
أضيفي العصائر والفلفل واتركيها على نار هادئة. طهي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
5
يضاف المحار والهامور ؛ يطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يبدأ المحار في الفتح.
المكونات سوف تحتاج
الهامورالهامور
المحارالمحار
6
يضاف بلح البحر والروبيان وسرطان البحر ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يفتح بلح البحر. تخلص من المحار أو بلح البحر غير المفتوح.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
بلح البحربلح البحر
الروبيانالروبيان
المحارالمحار
7
مقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
8
ملاحظة النبيذ: في جنوب فرنسا ، حيث نشأت ، يتم الاستمتاع بالمرق مع النبيذ الذي يعتبر إلزاميا والمباراة المثالية: روس. ستعمل روس طوال هذه القائمة بأكملها ، من كوكتيل السلطعون إلى الكريب. لا يزال روس سيكون على ما يرام, ولكن لماذا لا تزيد من المتعة (والرومانسية) وتخدم كاليفورنيا تألق روس? (غلوريا فيرير) المتوحشة (روس) تضاجع (كارين ماكنيل
المكونات سوف تحتاج
بويلابايسبويلابايس
كوكتيلكوكتيل
الكريبالكريب
سرطان البحرسرطان البحر
النبيذالنبيذ

المعدات

المكونات

0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من الكرفسشرائح رقيقة من الكرفس2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير البطلينوس المعبأ في زجاجاتعصير البطلينوس المعبأ في زجاجات0الخضروات (مثل السبانخ)الطرخون المجففالطرخون المجفف0الخضروات (مثل السبانخ)1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1الخضروات (مثل السبانخ)فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم113فلفل هابينروالهامور أو غيرها من شرائح السمك الأبيض الثابت ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالهامور أو غيرها من شرائح السمك الأبيض الثابت ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجوليان - قطع الكراثجوليان - قطع الكراث8المحار الصغيرالمحار الصغير142فلفل هابينروذيل جراد البحر ، مقسم إلى نصفين بالطولذيل جراد البحر ، مقسم إلى نصفين بالطول61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبلح البحر ، نقيت و ديبيرددبلح البحر ، نقيت و ديبيردد1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح البصل عمودياشرائح البصل عموديا1جبنة بارميزان مبشورةبيرنود أو سامبوكا (ليكيور بنكهة عرق السوس)بيرنود أو سامبوكا (ليكيور بنكهة عرق السوس)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الطماطم البرقوقمكعبات الطماطم البرقوق1داشخيوط الزعفران المسحوقةخيوط الزعفران المسحوقة6لارجيسالروبيان ، مقشر و ديفيندالروبيان ، مقشر و ديفيند1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة