صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة52
مجلة

بيسترو بويلابايس

بيسترو بويلابايس
بيسترو بويلابايس هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 1 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 623 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 10.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من ريسيبزار لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. إذا كان لديك الكرفس والمحار الصغير والهامور وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق جيد جدا. بيسترو بويلابايس, بلدي حساء السمك المبسط-نسخة ما حساء السمك المبسط، و بويلابايس تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف البصل والمكونات التالية 3 (من خلال الثوم) ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
إضافة الطماطم, بذور الشمر, زعتر, الطرخون, والزعفران; طبخ 1 دقيقة. ضجة في النبيذ والمسكرات. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
(من كرتون)(من كرتون)
الزعفرانالزعفران
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
أضيفي العصائر والفلفل واتركيها على نار هادئة. طهي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
5
يضاف المحار والهامور ؛ يطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يبدأ المحار في الفتح.
المكونات سوف تحتاج
الهامورالهامور
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
6
يضاف بلح البحر والروبيان وسرطان البحر ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يفتح بلح البحر. تخلص من المحار أو بلح البحر غير المفتوح.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
7
مقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من الكرفسشرائح رقيقة من الكرفس2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير البطلينوس المعبأ في زجاجاتعصير البطلينوس المعبأ في زجاجات0قطع حلوى التوفي من هيث بارالطرخون المجففالطرخون المجفف0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الشمربذور الشمر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الهامور أو غيرها من شرائح السمك الأبيض الصلبة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالهامور أو غيرها من شرائح السمك الأبيض الصلبة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجوليان - قطع الكراثجوليان - قطع الكراث8المحار الصغيرالمحار الصغير1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ذيول الكركند ، مقسمة إلى نصفين بالطولذيول الكركند ، مقسمة إلى نصفين بالطول61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبلح البحر ، نقيت و ديبيرددبلح البحر ، نقيت و ديبيردد1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح البصل عمودياشرائح البصل عموديا1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الطماطم البرقوقمكعبات الطماطم البرقوق1داشخيط الزعفران المسحوقخيط الزعفران المسحوق6لارجيسالروبيان ، مقشر و ديفيندالروبيان ، مقشر و ديفيند1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبيرنود أو سامبوكا رومانا (ليكيور بنكهة عرق السوس)بيرنود أو سامبوكا رومانا (ليكيور بنكهة عرق السوس)