بيسارا

قد يكون بيسارا مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 161 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 8 وتكاليف 48 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك فلفل تشيلي وزيت زيتون وبابريكا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 55%. حاول بيسارا (هريس الفول) لوصفات مماثلة.

تعليمات

يقلى الثوم في الزيت النباتي في قدر كبير على نار خفيفة حتى يصبح لونه بني فاتح.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن

المعدات التي سوف تستخدمها

دهن الخنزير الظهر

صب في الماء وزيت الزيتون ؛ ضجة في البازلاء والبقدونس والفلفل الحار والفلفل الحلو والكمون والملح والفلفل. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 55 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلتصق البازلاء بقاع القدر. عندما تنضج البازلاء ، اهرسها بملعقة خشبية حتى تصبح ناعمة ؛ يقلب في ماء إضافي للوصول إلى القوام المطلوب.

المكونات سوف تحتاج

6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة