بيتس بونهومز
قد يكون بيتي بونهوميس وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الجانبية الخاصة بك. حصة واحدة تحتوي على 122 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل 27 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك صفار البيض والسكر البودرة والزبيب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول بيتي فور, بيتيس بيوريس، و بيتي فارسيس لوصفات مماثلة.
تعليمات
لكمة العجين أسفل وتحويله على سطح عمل مطحون بخفة.
نقطع العجينة إلى 10 قطع متساوية الحجم (حوالي 3 أونصات لكل منها) ولف كل منها على شكل كرة. تغطية مع منشفة المطبخ والسماح لهم الراحة لمدة 15 دقيقة.
خط 2 ورقة الخبز مع الحصير الخبز نونستيك أو ورقة شهادة جامعية. سخن الفرن إلى 400°.
تأكد من الأرقام الخاصة بك متميزة جدا ؛ وإلا سيتم فقدان الشكل في الفرن مع ارتفاع الخبز. استخدم القليل جدا أو بدون دقيق على سطح العمل. تحتاج إلى أن تلتصق العجينة قليلا على سطح العمل.
لفة كل كرة في سجل حوالي 6 بوصات طويلة. لتشكيل الرأس ، حوالي 1 إلى 1 1/2 بوصة في من نهاية واحدة ، اضغط لأسفل مع حافة يدك.
لفة يدك ذهابا وإيابا. سوف تشكل الرقبة والرأس فوقه. تفتق الجسم حتى انها أوسع في الكتفين وأضيق نحو القدمين. بات الجسم وصولا الى تسطيح ذلك. مع سكين حاد أو مع مقص حاد ، وجعل قطع واحد لتشكيل الساقين وسحبها بعيدا. (غمس ريش في الماء يساعدهم على قطع أكثر نظافة.) جعل 2 تخفيضات قطري تبدأ في حوالي الخصر والصيد في وتصل إلى أسفل الكتفين. اسحب الذراعين للخارج. بعد ذلك يمكنك اللعب ، وربما صنع قبعة أو كاتم للصوت من قصاصات.
انقل الخبز إلى صفائح الخبز ، وقم بتغطيته بمناشف المطبخ ، واتركه يرتفع لمدة 30 دقيقة تقريبا.
في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض مع 1 ملعقة صغيرة من الماء. مع فرشاة المعجنات ، فرشاة الخبز مع غسل البيض. اضغط على الزبيب أو الزخارف الأخرى بقوة في الخبز لعمل عيون وأنوف وأزرار وتفاصيل أخرى كما يطالب خيالك.
اخبز الخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا داكنا.
يمكنك ترك الخبز لامعة من الصقيل صفار البيض أو منحهم الصقيل السكر. في وعاء صغير ، اخلطي السكر البودرة مع كمية كافية من الماء لعمل عجينة قابلة للفرش ، حوالي 1 ملعقة كبيرة.
فرشاة الصقيل في جميع أنحاء الخبز في حين أنها لا تزال دافئة.
خدمتهم في نفس اليوم الذي خبز لهم.
من هدايا هوبير كيلر التذكارية: قصص ووصفات من حياتي بقلم هوبير كيلر ، Andrews 2012 أندروز ماكميل للنشر