صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة42
مجلة

بيتزا مقرمشة مقلية

بيتزا مقرمشة مقلية
قد تكون البيتزا المقلية المقرمشة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 43 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 1122 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.95 دولار لكل وجبة. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 5 أن أقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الماء وملح البحر والأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة ممتازة. حاول تاهونغ مقرمش (بلح البحر المقلي), كبد الدجاج المقلي المقرمش، و كريسبي ديب فرايد هالابي شيمو بوبرس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الزيت إلى 365 درجة فهرنهايت. المقلاة العميقة هي الأفضل ، ولكن في حالة استخدام طريقة سطح الموقد ، املأ فرنا هولنديا من الحديد الزهر أو مقلاة دجاج ثقيلة بالزيت بعمق حوالي 4 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
3
لفة العجين وقطع عليه في النصف. قلب الأوريجانو والريحان في صلصة البيتزا. شريحة ببروني.
المكونات سوف تحتاج
صلصة البيتزاصلصة البيتزا
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
يوزع نصف صلصة البيتزا على نصف كل جانب من العجين ويضاف الجبن والبيبروني ويوزع بالتساوي. ضع خطا رفيعا من الماء على حافة العجين وقم بطي كل منها على نفسه واضغط لإغلاقه.
المكونات سوف تحتاج
صلصة البيتزاصلصة البيتزا
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
تحقق من درجة حرارة الزيت وأضف جيوب البيتزا بعناية. طهي لمدة 2 دقيقة ، تسليم ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
6
إزالة لوحة اصطف منشفة ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
انقلي البيتزا إلى أطباق التقديم وزينيها بصلصة البيتزا المتبقية والبارميزان وأوراق الريحان الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
صلصة البيتزاصلصة البيتزا
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
8
الجمع بين جميع المكونات الجافة في وعاء من الطعام المعالج أو الوقوف خلاط. أو إذا كان باليد ، والجمع في وعاء متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
أضف الماء الدافئ إلى وعاء زجاجي صغير.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
رشي الخميرة واتركيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
11
أضف خليط الزيت والخميرة إلى المكونات الجافة واعتمادا على الطريقة المستخدمة ، امزج حتى تتكون كرة العجين. لمعالج الطعام ، نبض على إعداد العجين حتى العجين على نحو سلس ومرن. لخلاط الوقوف ، سرعة بطيئة حتى العجين على نحو سلس ومرن. لطريقة اليد ، اعجن على سطح مطحون قليلا حتى يصبح ناعما ومرنا. شكلي العجينة على شكل كرة. بخفة النفط وعاء كبير ، إضافة الكرة العجين إليها ، وتغطي بإحكام مع غلاف بلاستيكي أو منشفة الشاي مطحون جيدا ، ووضع في مكان دافئ أو فرن 100 درجة فهرنهايت حتى تضاعف ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
12
لكمة أسفل ، والسماح للراحة لمدة 5 دقائق. تقسم العجينة إلى نصفين ل 2 بيتزا كبيرة أو إلى 4 قطع متساوية للكالزون أو البيتزا الفردية الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
13
لفة العجين إلى جولات سميكة 1/4 بوصة. طهاة ملاحظة: يمكن أن يتم قبل ويتجمد أيضا بشكل جيد.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة2الروبيان والأوردةزيت الكانولا ، للقلي (الكمية التي تحددها السفينة المستخدمة)زيت الكانولا ، للقلي (الكمية التي تحددها السفينة المستخدمة)5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة8أوراق الريحان الطازجة ، للتزيينأوراق الريحان الطازجة ، للتزيين23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد للوعاءزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد للوعاء23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ببروني كاملببروني كامل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة البيتزاصلصة البيتزا1أوريو محشو مزدوج- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة موتزاريلا ، مقطعة بشكل خشنجبنة موتزاريلا ، مقطعة بشكل خشن1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (110 إلى 115 درجة فهرنهايت)ماء دافئ (110 إلى 115 درجة فهرنهايت)1أوريو محشو مزدوجأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. بيتشيني كيانتي كلاسيكو مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
أنف معقد ومستمر مليء بملاحظات الكرز والتوت البري. الحنك منظم بشكل جيد وأنيق ومستدير وسلس مع ملاحظات الفواكه والعفص الناعم والانتهاء الطويل. مزيج مثالي للحوم الحمراء المشوية والمعكرونة الراجو. مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ ميرلوت