صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

بيتزا مشوية مع الفطر, بانسيتا, وستراتشينو

بيتزا مشوية مع الفطر, بانسيتا, وستراتشينو
قد تكون البيتزا المشوية مع الفطر والبانسيتا وستراتشينو هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.28 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 471 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. مزيج من الملح والثوم المعمر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام الخميرة الجافة يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال الهيل الغلوتين الخميرة الحرة أثار كعكة كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بيتزا مشوية, بيتزا مشوية مع بارميجيانو وبروسسيوتو وأروغولان ومع تاليجيو وبوتانيسكا، و كروستاتا مع الفطر والبانسيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الخميرة الجافة والسكر وماء الصنبور الدافئ وليس الساخن في وعاء صغير. يحرك المزيج ويترك لمدة 15 دقيقة. إذا كان الماء ساخنا جدا ، فسوف يقتل الخميرة وإذا كان الجو باردا جدا فلن تنشط الخميرة. عندما تصبح جاهزة الخميرة سوف تبدو شمبانيا على رأس ورائحة خميرة جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يمزج الدقيق والملح في وعاء خلط كبير. اصنعي بئر في وسط الدقيق وأضيفي زيت الزيتون وخليط الخميرة. باستخدام شوكة ، حرك الدقيق تدريجيا في السوائل حتى يمتزج. اقلب العجينة على سطح عمل نظيف وناعم واستخدم يديك لعجن العجين إلى قوام متجانس ناعم. قم بتغطية وعاء الخلط برفق بزيت الزيتون ، وأعد العجينة إلى الوعاء. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
3
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت ، وسخن الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
1
أضف 2 ملعقة طعام زيت زيتون ، فصوص ثوم مهروسة ، فلفل أحمر مهروس وبانسيتا إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اطبخي البانسيتا ببطء حتى تصبح بنية ومقرمشة. مرة واحدة أصبح الثوم لونها بنيا ذهبيا إزالته وتجاهل. تحويل الحرارة تصل إلى عالية وإضافة الفطر. يتبل بالملح ويقلى حتى ينضج الفطر ويذبل ، حوالي 5 دقائق. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
قسم العجينة المحضرة إلى قطع بحجم كرة الجولف. غبار سطح العمل بالدقيق ولف كل قطعة من العجين على شكل مستطيل (أو أي شكل تريده ، أحب الأشكال غير المنتظمة). إذا لم تستخدم العجين على الفور ، لف كل قطعة على حدة بالبلاستيك واحتفظ بها حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
3
ادهني الشواية المسخنة بالزيت لإزالة أي خشن. رتب كل قطعة من العجين بعناية على الشواية واشويها على كلا الجانبين حتى تصبح العجينة صلبة ومقرمشة ولها علامات شواء على كلا الجانبين. أن القليل من شار يضيف نكهة لذيذة!
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
شمير كل قطعة مع ستراكينو ، أعلى مع خليط بانسيتا / الفطر ، ويرش مع البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
5
ضعي البيتزا في الفرن المسخن مسبقا حتى تذوب الجبنة ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
6
أخرجيها من الفرن ورشيها بالثوم المعمر ورشيها بالبلسم المسن إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
7
ماما ميا ، ما البيتزا!

المكونات

6الروبيان والأوردةالبلسم المسنين للرذاذ ، اختياريالبلسم المسنين للرذاذ ، اختياري1باقاتالثوم المعمر ، شرائح ناعماالثوم المعمر ، شرائح ناعما1قرصةقرصة الفلفل الأحمر المسحوق ، اختياريقرصة الفلفل الأحمر المسحوق ، اختياري2قطع حلوى التوفي من هيث باررشة ملح لغلي الماءرشة ملح لغلي الماء3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لسطح العملدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لسطح العمل2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر متنوع ، مثل شيتاكي أو كريميني أو أويستر أو أي شيء تريده ، يتم تنظيفه وتقطيعه إلى شرائحفطر متنوع ، مثل شيتاكي أو كريميني أو أويستر أو أي شيء تريده ، يتم تنظيفه وتقطيعه إلى شرائح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لطلاء وعاء وشواءزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لطلاء وعاء وشواء2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانسيتا ، مقطعة إلى نرد 1/2 بوصةبانسيتا ، مقطعة إلى نرد 1/2 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئماء دافئ4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ستراكينو (أو جبنة كريمية خفيفة أخرى ، مثل الريكوتا أو فروماجي بلان ، في درجة حرارة الغرفةستراكينو (أو جبنة كريمية خفيفة أخرى ، مثل الريكوتا أو فروماجي بلان ، في درجة حرارة الغرفة