بيتزا مشوية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب البيتزا المشوية. حصة واحدة تحتوي على 129 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر واحصل على زيت إضافي ، وجبن موزاريلا ، وخميرة فليشمان-بيتزا القشرة ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. جعلت 165 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 28 دقيقة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس من المدهش جدا ملعقة النتيجة من 33%. حاول بيتزا الدجاج المشوي والهليون والفطر مع قشرة بيتزا مخبز بلاكبيرد, بيتزا مارجريتا بالجبن الحمص مع خبز بيتزا البيستو المشوي، و بيتزا مشوية ( كيف) + عجينة بيتزا الجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
بدء النار الفحم أو سخن شواء الغاز إلى حرارة متوسطة عالية.
يمزج 2 كوب دقيق وخميرة غير مذابة وسكر وملح في وعاء كبير.
إضافة الماء الدافئ جدا والنفط; مزيج حتى المخلوطة جيدا, حول 1 دقيقة. أضف تدريجيا كمية كافية من الدقيق لعمل عجينة طرية. يجب أن تشكل العجين كرة وستكون لزجة قليلا. اعجن** على سطح مرشوش بالدقيق ، مع إضافة دقيق إضافي إذا لزم الأمر ، حتى يصبح ناعما ومرنا ولكن ليس لزجا ، حوالي 5 دقائق.
يقسم العجين إلى 8 أجزاء. بات أو لفة العجين على عداد مطحون جيدا إلى حوالي 8 بوصة الدوائر ؛ أنها لا تحتاج إلى أن تكون مثالية.
فرشاة كلا الجانبين من القشرة مع زيت إضافي. باستخدام اليدين ، ارفع كل قشرة بعناية وضعها على الشواية. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح ويظهر الجزء العلوي. باستخدام ملقط مقبض طويل ، وإزالة القشرة من شواء ، الجانب المشوي حتى ، إلى طبق أو ورقة الخبز.
إضافة طفيفة صلصة وأعلى الجانب المشوي من كل قشرة البيتزا. صلصة الزائدة أو الطبقة يجعل من الصعب التعامل مع البيتزا. كرر مع البيتزا المتبقية.
حرك كل بيتزا بعناية على الشواية. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية حتى يصبح لون القشرة بنيا ويذوب الجبن.
ترفع عن الشواية وتقدم على الفور.