بيتزا على الطريقة الرومانية مع طماطم كرزية محمصة
قد تكون البيتزا ذات الطراز الروماني مع الطماطم الكرزية المحمصة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 518 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك ريحان ، بارميزان ، ملح كوشير ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخميرة النشطة التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال الهيل الغلوتين الخميرة الحرة أثار كعكة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول بيتزا فيلو مع جبن موزاريلان المدخن والطماطم الكرزية المحمصة, طماطم كرزية محمصة لدعم مدوني الطعام للطماطم الخالية من العبيد، و بيتزا محلية الصنع مع الطماطم الكرز لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين 3/4 كوب ماء دافئ (105 F -115 F فهرنهايت) والسكر والخميرة في وعاء كبير ؛ اتركيه حتى الإسفنجي ، 4-5 دقائق.
مزيج في 1 1/2 ملاعق كبيرة من النفط و1 ملعقة صغيرة من الملح. ضجة في 2 1/4 كوب دقيق. دلك حتى تصبح ناعمة ومرنة ، مضيفاالمزيد من الدقيق إذا الشائكة ، حوالي 6 دقائق.الشحوم وعاء كبيرمع 1 ملعقة كبيرة من النفط.
إضافةالعجين ، غطاء وعاءمع البلاستيك ؛ اسمحوا رفعحتى تضاعف ، حوالي1 1/2 ساعة.
وفي الوقت نفسه ، موقف رف واحد في الثلث العلوي من الفرن وآخر في الثلث السفلي ؛ وضع حجر البيتزا على توبراك و بريهيتوفن إلى 500 F و. مبعثرة الطماطم على ورقة الخبز كبيرة.
إضافة 1 ملعقة طعام زيت ، إرم ، ويتبل بالملح والفلفل.
ضعه على الرف السفلي ؛ مشوي حتىانقسام الجلد ، 10-12 دقيقة.
السماح لتبرد أونراك. مواصلة التدفئةحجر البيتزا لمدة 45دقائق أخرى.
رش البيتزا أو الخبز بدون مؤطرورقة مع السميد.تقسيم العجين في نصف; لفة أو تمتد كلإلى مستطيل 13/9".تغطية مع المطبخالمناشف ؛ اسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة.
نقل 1مستطيل لإعدادقشر البيتزا.
فرشاة مع2 ملاعق كبيرة من الزيت ، يرش مع نصف البارميزان ، ثم موزاريلا ، وأعلى مع نصف الطماطم. الموسم مع الملح والفلفل.
تعيين الجبهة من بيلات حافة بعيدة من الحجر ؛ تهزهز بلطف قشر الجانب إلى الجانب ، انزلاق البيتزا إلى الحجر كما كنت إزالة قشر.
خبزحتى القشرة بنية ونقية ، 9-10 دقائق. باستخدام قشر ، نقل البيتزا إلى العملالسطح.
مقبلات معالريحان. شريحة و