بيتزا الهليون والطماطم البرقوقية
يمكن تحضير وصفة بيتزا الهليون والطماطم بالبرقوق في حوالي 20 دقيقة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 45 جرامًا من البروتين و 81 جرامًا من الدهون وإجمالي 933 سعرًا حراريًا . مقابل 5.87 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي شخصين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. جرب شخصان هذه الوصفة وأعجبا بها. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من زيت الزيتون والريحان والبارميزان وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين وبدائيًا وكيتو . تقدمه لك Foodnetwork. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة من Spoonacular بنسبة 85٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كعكة البرقوق باللوز مع كريمة فرايش وكعكة البرقوق بالسكر الأزرق وكعكة البرقوق الطازجة .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت.
قم بقص الأطراف القاسية من الهليون، مع ترك أطراف طرية طولها 4 أو 5 بوصات من الرماح.
ضعي قمم الهليون في مقلاة صغيرة في نصف بوصة من الماء المغلي. غطي المقلاة واطهي الهليون على البخار لمدة دقيقتين. ضعي الهليون تحت الماء البارد وصفيه جيدًا.
قطع الرماح إلى قطع قطريًا يبلغ طولها بوصة واحدة.
افردي طبقة رقيقة من صلصة البيستو على خبز الفوكاشا، ثم ضعي فوق فطيرة البيتزا مكعبات من جبن الفونتينا.
أضف القليل من الهليون المفروم والطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
اخبزيها مباشرة على رف الفرن أو في صينية بيتزا مثقبة.
اخبزي فطيرة الفوكاشيا في الفرن المسخن مسبقًا على الرف الأوسط لمدة 10 دقائق، أو حتى يذوب الجبن وتصبح حواف البيتزا مقرمشة وذات لون ذهبي غامق.
امزج الريحان والصنوبر والثوم في محضرة الطعام مع القليل من زيت الزيتون. اخلط جيدًا، وتوقف من وقت لآخر لكشط الجوانب.
ضعيها في وعاء صغير، وأضيفي إليها زيت الزيتون المتبقي (حسب الحاجة)، والبارميزان، والفلفل حسب الرغبة.