بيتزا أرمينية (لحماجون)
البيتزا الأرمنية (لحماجون) يتطلب حولها 50 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 267 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما. توجه إلى المتجر واختر جولات خبز البيتا والنعناع والليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الكركم الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون المليئة بالكرز كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 46%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل بيتزا أرمينية (لحماجون), لحماجون (بيتزا أرمينية)، و بيتزا لحمجون.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل ويترك جانبا.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والثوم والفلفل ويقلب حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. ضجة في الكمون والكركم والفلفل الحلو والحلبة.
أضف لحم الضأن المطحون على الفور. ضغط الليمون إسفين على الضأن ، وإسقاط قشر في الخليط. تفريق اللحم ويقلب حتى أنه قد احمر.
ضجة في الطماطم والكاتشب والبقدونس. استمر في الغليان حتى يتبخر معظم السائل ، من 10 إلى 15 دقيقة. يجب أن يكون الخليط قابلا للدهن ولكن ليس رطبا جدا وإلا ستصبح البيتاس منديا.
رتب الخبز على صينية خبز كبيرة إلا إذا كنت تخبزها مباشرة على رف الفرن. ملعقة خليط اللحم على بيتا وسلس في طبقة حتى إلى داخل 1/8 بوصة من حافة بيتا.
يرش جبنة الفيتا على خليط اللحم.
اخبز الخبز حتى تصبح الحواف مقرمشة قليلا ويصبح اللحم بنيا خفيفا ولكن لا يجف ، حوالي 10 إلى 20 دقيقة اعتمادا على ما إذا كان الخبز على صينية خبز أو على رف الفرن. اعصر الجير برفق فوق الجزء العلوي ، ورشي النعناع المفروم واستمتع به!