بيبيمباب نباتي
وصفة البيبيمباب النباتية يمكن أن ترضي شغفك الكوري في الجوار 50 دقيقة. ل Serving 2.32 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 3. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 17 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 418 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 105 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والبيض والفطر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول البيبيمباب النباتي العرضي, طبخ الكتاب: بيبيمباب نباتي، و بيبيمباب نباتي مع التوفو المقرمش والكينوا لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسخن زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب الجزر والكوسا في الزيت الساخن حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 5 دقائق. ضجة في براعم الفاصوليا وبراعم الخيزران والفطر. يطهى ويقلب حتى ينضج الجزر ، حوالي 5 دقائق أخرى. يتبل بالملح حسب الرغبة ويوضع الخضار جانبا.
قلبي الأرز المطبوخ والبصل الأخضر وصلصة الصويا والفلفل الأسود في نفس المقلاة حتى يسخن الأرز. في مقلاة منفصلة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة ويقلى البيض برفق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يظل الصفار سائلا قليلا ولكن بياض البيض متماسك ، حوالي 3 دقائق لكل بيضة.
للتقديم ، قسمي خليط الأرز المطبوخ الساخن بين 3 أوعية التقديم وأعلى كل وعاء مع 1/3 من خليط الخضار والبيض المقلي.
قدمي صلصة الفلفل الأحمر الحلو على الجانب لخلطها في البيبيمباب.
النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ
تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للكورية. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو أن كوينتان إسنتيا تشينين بلان الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
![كينتا إسنتيا تشينين بلان]()
كينتا إسنتيا تشينين بلان
يشير اللون الأصفر العميق إلى النضج الكامل والتعقيد. العبير من الكمثرى المخبوزة ، والتفاح الناضجة ، وتلميحات من الحمضيات الطازجة والمكسرات المحمصة موجودة على الأنف معقدة والطبقات. الحنك غني بالأناناس والفواكه الاستوائية والتفاح الذهبي اللذيذ. يتم استكمال النهاية لفترة طويلة بحموضة ثابتة تعطي طول النبيذ والتركيز.إقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع السمك المشوي والمأكولات البحرية بشكل عام.