صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة16
مجلة

بوزول الدجاج والنقانق

بوزول الدجاج والنقانق
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ؟ يمكن أن تكون وصفة بوزول الدجاج والنقانق وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تكفي 9 أشخاص. مقابل 2.43 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 23٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 709 سعرات حرارية و 25 جرامًا من البروتين و 35 جرامًا من الدهون . توجه إلى المتجر واحصل على ثوم وكزبرة وفجل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 20 دقيقة . تقدمها لك Taste of Home. مع درجة ملعقة 56٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل حساء الذرة بوبلانو المطبوخ ببطء مع الدجاج والنقانق ، ومعكرونة القرع الجوز والنقانق ، وحساء الكستناء والنقانق .

تعليمات

1
ضعي الطماطم الخضراء والبصل والفلفل الحار وفصوص الثوم على صينية الخبز المدهونة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين1 رطل من الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
2
اخبزيها على درجة حرارة 425 لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج الطماطم الخضراء. اتركيها لتبرد قليلًا.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
3
انقلي المكونات إلى محضر الطعام، ثم غطيها واعجنيها حتى تمتزج جيدًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
في قدر هولندي، يُغلى الماء والمرق ورأس الثوم والقرنفل وأوراق الغار. تُخفف الحرارة؛ تُضاف صدور الدجاج وتُطهى بدون غطاء لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يختفي اللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
5
أخرج الدجاج من المرق وقطّعه إلى قطع صغيرة. صفِّ المرق وتخلص من التوابل. ضع الكوريزو في قدر هولندي؛ اطبخه على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق أو حتى ينضج تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
6
صفي المرق وأعده إلى الفرن الهولندي. أضيفي الذرة الصفراء وملعقتين صغيرتين من عصير الليمون والزعتر والكمون وربع ملعقة صغيرة من الملح وخليط الطماطم الخضراء والدجاج المبشور وقلبي المكونات جيدًا. أضيفي نصف كوب من الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
الهومينيالهوميني
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
7
لتحضير الصلصة، في وعاء صغير، اخلطي المانجو والأفوكادو والفجل والكزبرة المتبقية وعصير الليمون والملح.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
تقدم مع الحساء.
المكونات سوف تحتاج
صلصتك الحارة المفضلة للتقديمصلصتك الحارة المفضلة للتقديم
9
تزيين الطبق بالرقائق. خيار التجميد: تجميد الحساء المبرد في حاويات الفريزر. للاستخدام، قم بإذابته جزئيًا في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
صلصتك الحارة المفضلة للتقديمصلصتك الحارة المفضلة للتقديم
10
سخني الخليط في قدر مع التقليب من حين لآخر وإضافة القليل من المرق إذا لزم الأمر. حضري الصلصة وقدميها مع الحساء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
صلصتك الحارة المفضلة للتقديمصلصتك الحارة المفضلة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري

المكونات

1( باذنجان)الأفوكادو الناضجة ، مقشرة ومكعبةالأفوكادو الناضجة ، مقشرة ومكعبة2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوuncooked chorizo or bulk spicy pork sausageuncooked chorizo or bulk spicy pork sausage16عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكزبرة الطازجة المفرومة ، مقسمةالكزبرة الطازجة المفرومة ، مقسمة1whole garlic bulb, loose paper removed, cut in halfwhole garlic bulb, loose paper removed, cut in half4فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون850عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوعلب كل) هوميني ، تشطف وتصريفهاعلب كل) هوميني ، تشطف وتصريفها2فلفل هالبينو ، نصف ومصنففلفل هالبينو ، نصف ومصنف3قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون ، مقسمةعصير الليمون ، مقسمة2361 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1( باذنجان)مانجو مقشر ومكعبمانجو مقشر ومكعب1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، إيواءالبصل ، إيواء1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف5الفجل المفرومالفجل المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح ، مقسمةالملح ، مقسمة340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوصدر دجاج منزوع العظم منزوع الجلد نصفين لكل منهما)صدر دجاج منزوع العظم منزوع الجلد نصفين لكل منهما)454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوtomatillos, husks removed, cut in halftomatillos, husks removed, cut in half6901 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون