بورش مع اللحوم
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون البرش مع اللحم وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 22 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 447 سعرة حرارية. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي الشرقي. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد والجزر والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملفوف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الملفوف الذي طعمه مثل الحلوى! كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 46%. حاول بورش مع اللحوم, بورش مع اللحوم، و الملفوف الخريف واللحوم المدخنة البرش حساء خضر روسي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج 1/2 كوب من البنجر والخل والسكر في وعاء صغير ؛ برد ، مغطى ، طوال الليل. برد البنجر المتبقي.
ضع اللحم البقري والماء ولحم الخنزير المقدد والملح والفلفل وأغصان البقدونس والمردقوش وبذور الشبت (أو أوراق الريحان) في الفرن الهولندي.
الحرارة إلى الغليان. خففي الحرارة ، اتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، على نار متوسطة حتى ينضج اللحم البقري (حوالي 2 ساعة).
إضافة 3 أكواب البنجر, الملفوف, الكراث, بصل, جزر, والنقانق; يترك على نار خفيفة, مغطى, على نار خفيفة 30 الدقائق.
للتقديم ، قم بإزالة اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد والسجق ؛ مقطعة إلى قطع 2 بوصة. إرجاع اللحوم وخليط البنجر المحجوز إلى الفرن الهولندي.
يرش مع الشبت مقصوص. تمرير القشدة الحامضة.