صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

بورتوريكو تمزيقه لحم الخنزير

بورتوريكو تمزيقه لحم الخنزير
بورتوريكو لحم الخنزير تمزيقه قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 53 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 332 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مزيج من الملح الخشن والكمون والأوريغانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 55 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 74%. حاول لحم الخنزير المشوي (بيرنيل) أسلوب بورتوريكو, نحيل بطيئة المطبوخة بيرنيل (بورتوريكو لحم الخنزير)، و موفونجو غير تقليدي مع سوبا دي بولو ولحم الخنزير المشوي البورتوريكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام سكين حاد ، قم بعمل بعض الثقوب في لحم الخنزير وحشو الثقوب بنصف الثوم المسحوق. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني الزيت.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
يضاف لحم الخنزير والبني من جميع الجوانب ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
انقل اللحم إلى طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
4
تمزج المكونات المتبقية في الخلاط وتمزج لبضع ثوان حتى تمتزج بالتساوي.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
ضع لحم الخنزير في قدر الطهي البطيء.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
6
يسكب المزيج السائل فوق لحم الخنزير ، ويترك لحم الخنزير ينقع في الخليط لمدة 10 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
7
قم بتشغيل الطباخ البطيء على مستوى منخفض ، واضبط المؤقت لمدة 8 ساعات. بعد 8 ساعات ، قم بإزالة لحم الخنزير وتمزيقه باستخدام شوكتين على لوح تقطيع كبير.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
8
قم بإزالة كل السائل من الطباخ البطيء باستثناء 1 كوب من سائل الطهي وأضف لحم الخنزير مرة أخرى إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
اتركه يطهى لمدة 15 إلى 30 دقيقة أخرى.
10
قدمي لحم الخنزير المبشور فوق لفائف الخس أو في تورتيلا الذرة ، وأعلى مع بيكو دي جالو ، الكزبرة المفرومة و/أو الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
بيكو دي جالوبيكو دي جالو
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية