صعوبةخبير
جاهز9 ساعة
حصص4
نقاط الصحة26
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بورتوبيللو ، باذنجان ، وفلفل أحمر محمص بانيني

بورتوبيللو ، باذنجان ، وفلفل أحمر محمص بانيني
بورتوبيللو, باذنجان, والفلفل الأحمر المحمص بانيني يتطلب حوالي 9 ساعات من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 209 سعرة حرارية. ل Serving 1.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل الحلو وقبعات فطر بورتوبيللو والباذنجان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي من السهل تراجع الفلفل الأحمر المحمص, الطماطم المحمصة والفلفل الأحمر تراجع، و تراجع الفلفل الأحمر المحمص لمدة 5 دقائق.

تعليمات

1
سخن الفروج الفرن وتعيين رف الفرن في حوالي 6 بوصة من مصدر الحرارة. خط ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
2
قطع الفلفل إلى نصفين من الأعلى إلى الأسفل ؛ قم بإزالة الجذع والبذور والأضلاع ، ثم ضع الفلفل المقطوع على صينية الخبز المعدة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
3
اطبخي تحت الفروج المسخن مسبقا حتى يصبح جلد الفلفل أسودا وتقرحات ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
4
ضع الفلفل الأسود في وعاء ، وأغلقه بإحكام بغلاف بلاستيكي. اترك الفلفل على البخار أثناء تبريده ، حوالي 20 دقيقة. مرة واحدة باردة ، وإزالة الجلود وتجاهل. برد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
ضع أغطية فطر بورتوبيللو في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، واسكب صلصة الخل البلسمي. ضغط الهواء الزائد ، وختم. نقع بين عشية وضحاها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
4 قبعات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، مع إزالة السيقان والخياشيم4 قبعات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، مع إزالة السيقان والخياشيم
2 كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة المجمدة2 كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى
6
في اليوم التالي ، قم بتسخين شواية كهربائية مزدوجة الجوانب (مثل جورج فورمان-شواية) وفقا لتوجيهات الشركات المصنعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
7
نرش شرائح الباذنجان بمسحوق الثوم ومسحوق البصل.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
8
أخرج فطر بورتوبيللو من التتبيلة وتخلص من التتبيلة المتبقية. يطهى على الشواية المسخنة حتى تنضج من 4 إلى 5 دقائق. تطهى شرائح الباذنجان على الشواية المسخنة مسبقا حتى تنضج من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
9
ترفع وتوضع على طبق وترش بجبنة البارميزان. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
10
لتجميع السندويشات ، وزعي كل شريحة من الكعكة مع صلصة الرانش.
المكونات سوف تحتاج
مزرعة خلع الملابسمزرعة خلع الملابس
فوكاتشيافوكاتشيا
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
11
ضع شريحة من الجبن على كل قطعة خبز.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
12
ضعي شرائح الباذنجان والفلفل المشوي وفطر بورتوبيللو على أربع شرائح من الخبز. أعلى مع الخبز المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
13
رش الشواية ذات الوجهين برذاذ الطهي ، واطهي السندويشات حتى تذوب الجبن ، والسندويشات ساخنة في المنتصف ، والخبز بني ذهبي ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات