بوتس دي كرم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب الأواني. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 194 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 52 سنتا لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. إذا كان لديك صفار البيض ومسحوق الإسبريسو الفوري والحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كريم كراميل ، كريم بروليه ، بوتس دي كريم, الأواني دي كريم ~ اسبريسو كريم، و الأواني دي كريم لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة صغيرة طهي 1/4 كوب من السكر على نار معتدلة مع التحريك بالشوكة ، حتى يذوب والكراميل الذهبي ، إضافة بعناية 1/4 كوب ماء (سكبه في جانب المقلاة) ، ويترك على نار خفيفة الخليط مع التحريك ، حتى يذوب الكراميل.
ترفع المقلاة عن النار وتحرك الشوكولاتة مع التحريك حتى تذوب. في وعاء خفقت صفار البيض والبيض كله مع ما تبقى من 1/4 كوب سكر وإضافة خليط الشوكولاته ، الخفقان.
خفقت في الحليب ، المبسترة ، في تيار ، ومسحوق إسبرسو ، والفانيليا ، وقليل من الملح. صفي الكاسترد من خلال منخل ناعم في وعاء آخر ، وقشدي الرغوة ، وقسمي الكاسترد على ستة أواني أو راميكينز سعة 2/3 كوب.
ضع الأواني في صينية خبز ، وأضف كمية كافية من الماء الساخن إلى المقلاة للوصول إلى ثلث جوانب الأواني ، وقم بتغطية الأواني بأغطيتها أو قم بتغطية المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم.
اخبز الكاسترد في منتصف فرن محمى على حرارة 300 دولار فهرنهايت لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، أو حتى يتم ضبطه للتو ، اتركه يبرد تماما ، مكشوفا ، وقم بتبريده ، مغطى ، لمدة 3 ساعات ، أو حتى يبرد. ويمكن إجراء المحلبي 1 يوم مقدما وأبقى مغطاة والمبردة.
يزين كل كاسترد بوردة من الكريمة المخفوقة وحبوب قهوة الشوكولاتة.