صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة56
مجلة

بوبادوم مع شيلي-ارتفعت البصل والأفوكادو الرمان تراجع من ' الطبخ الهندي تكشفت

5
4
3
2
1
بوبادوم مع شيلي-ارتفعت البصل والأفوكادو الرمان تراجع من ' الطبخ الهندي تكشفت

بوبادوم مع شيلي-ارتفعت البصل والأفوكادو الرمان تراجع من ' الطبخ الهندي تكشفت

بوبادوم مع شيلي-ارتفعت البصل وتراجع الأفوكادو الرمان من ' الطبخ الهندي تكشفت قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 355 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واختر ما يصل إلى 3 سيرانو تشيلي ، طماطم ، أوراق الكزبرة بقوة وسيقان طرية ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة ل سوبر السلطانية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل في نهاية المطاف كاري الدجاج (تماطر مورغي) من ' الطبخ الهندي تكشفت, الذرة الحلوة مع جوز الهند المحمص (الé انجا ماكا from) ، و البازلاء الصفراء الدخانية (تاماتار شانا دال) من ' الطبخ الهندي تكشفت.

تعليمات

1
إذا كنت تستخدم موقد غاز ، فاضبط شعلة الموقد على ارتفاع متوسط. عقد 1 بوبادوم مع زوج من ملقط ، والوجه ذهابا وإيابا على اللهب المكشوف حتى تبدأ المطبات لتظهر على السطح والبوبادوم يتحول البني الفاتح ، 1-2 دقائق. تذكر أن تحول الملقط من أجل تحميص الجزء المغطى في البداية. كرر مع البوبادوم المتبقية. ضعها جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
2
إذا كنت تستخدم موقد كهربائي ، فإن الشواء يعد خيارا رائعا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
3
ضع الرف في أقرب مكان ممكن إلى عنصر التسخين ، وقم بتسخين الفروج إلى درجة عالية. نخب البوبادوم حتى تظهر نتوءات على السطح وتتحول إلى اللون البني الفاتح ، من 1 إلى 2 دقيقة. ليست هناك حاجة لتحويلها. ضعها جانبا لتبرد. الميكروويف بوبادوم على الطاقة العالية لمدة 30 ثانية إلى 1 دقيقة هو أيضا خيار. سوف تتحول البوبادوم إلى هش وهش لأنها تبرد. يمكنك تخزينها في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق بسحاب في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسابيع 2 (لكنني أراهن أنها ستزول قبل ذلك بوقت طويل).
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
4
لتجميع البصل الشيلي ، يمزج البصل والطماطم والكزبرة والفلفل الحار في وعاء متوسط الحجم. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الملح. ينتج عن تمليح "السالسا" للأمام وتركه لفترة من الوقت بركة من السائل في قاع الوعاء ، وهي نتيجة غير مرغوب فيها ستجعل البوبادوم منديا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
5
لعمل غمس الأفوكادو والرمان ، سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة (عندما تمسك راحة يدك بالقرب من قاع المقلاة ستشعر بالحرارة) ، عادة بعد 2 إلى 4 دقائق ، أضيفي بذور الكزبرة والكمون وتحميصها ، واهتز المقلاة كل بضع ثوان ، حتى تبدأ في الخشخشة وتتحول إلى اللون البني المحمر والرائحة عطرة للغاية مع نغمات الحمضيات ، حوالي 1 دقيقة. انقل البذور على الفور إلى وعاء أو طبق صغير عازل للحرارة لتبرد. بمجرد أن تبرد ، ضع بذور الكزبرة والكمون في مطحنة التوابل (يمكنك أيضا استخدام مطحنة القهوة) وطحن المزيج حتى يتماسك الفلفل الأسود المطحون ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الرمانالرمان
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
6
ضع الكزبرة وعصير الليمون والملح والبصل والثوم والفلفل الحار في وعاء محضر الطعام ، وباستخدام عمل النبض ، افرم المزيج.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
لحم مفروملحم مفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
7
سيؤدي ترك المعالج يعمل باستمرار إلى إنشاء هريس مكتنزة غير مرغوب فيه ، مليء بالسائل.
8
حفرة ، قشر ، وقطع الأفوكادو إلى مكعبات 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
9
ضعي الأفوكادو في وعاء متوسط الحجم وضعيه في خليط الكزبرة ومزيج التوابل وبذور الرمان.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
10
انقل الغمس إلى وعاء تقديم جميل. إذا كنت تخطط لتقديم غمس الأفوكادو لاحقا ، فاضغط على قطعة من الغلاف البلاستيكي مباشرة على سطح الغمس ، مع التأكد من عدم وجود فقاعات هواء بين الغلاف والسطح (يؤدي ذلك إلى إبطاء الغمس من الأكسدة وتحول اللون الأسود قليلا). يمكنك تخزين تراجع في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
11
للتقديم ، إذا كنت تصنع البصل المسنن ، ضع 6 بوبادوم على طبق كبير جميل. يقسم البصل بالتساوي فيما بينها ، وينشره على سطح كل منهما. إذا كنت تقوم بالغمس ، ضع البوبادوم في سلة مبطنة بالقماش مع الغمس بجانبها.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

الهندي يعمل بشكل جيد مع غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، وتألق روزé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يبدو أن أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلاينر مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلاينر
أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلاينر
يعتبر مطعم أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلينرن من الأطباق النمساوية الشهية التي تديرها عائلة. يحتوي على روائح من الفاكهة الطازجة والتوابل ، مع روائح الفواكه الاستوائية والفلفل. نضارة في الذوق يعطي قبالة النكهات من التفاح الأخضر التي هي طويلة الأمد وحزمة لكمة في النهاية. يتناسب هذا النبيذ جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والجبن والأطباق الإيطالية مثل البيتزا والمعكرونة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا