صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة7
مجلة

بنجر مشوي-برجر التوفو

بنجر مشوي-برجر التوفو
وصفة البنجر المحمص-يمكن أن يرضي برجر التوفو شغفك الأمريكي في حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 9 وتكلف 54 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 56 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واختر البنجر والخميرة الغذائية وبذور الكتان المطحونة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول فريتاتا بنجر مشوي مع خضار البنجر والكراث وجبن الماعز, سلطة البنجر المحمص والكراث فوق خضار البنجر الذائب والجرجير، و خضار بنجر مقلي مع التوفو والأرز البني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع كل شيء على ورقة الخبز والشواء لمدة 50-60 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
2
أخرجه من الفرن واتركه ليبرد حتى يسهل التعامل مع الخضار. (يمكنك القيام بهذه الخطوة في وقت مبكر ، إذا كنت ترغب في ذلك ؛ فقط احتفظ بالخضروات المحمصة في الثلاجة حتى تصبح جاهزا لصنع البرغر.) أثناء تبريد الخضار ، اهرسي التوفو وقلبي المكونات المتبقية. عندما يبرد البصل والثوم بدرجة كافية ، قشر البصل واقطعه جيدا (استخدمت معالج الطعام). اعصر الثوم من القرنفل.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
أضف كلاهما إلى التوفو واخلط جيدا. قشر الجلود من البنجر تحت الماء الجاري ، وأجاد.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
4
يضاف البنجر المبشور إلى التوفو مع التحريك حتى يصبح الخليط لونا موحدا ومشرقا. شكل في الفطائر حوالي 3 بوصة واسعة و 1 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
5
ضعها على ورقة بسكويت مغطاة بورق زبدة أو حصيرة خبز من السيليكون.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
6
تخبز في 350 لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
إزالة من الفرن والسماح للوقوف لبضع دقائق قبل إزالة مع ملعقة وخدمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)