صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

بلح البحر المكسيكي مع النقانق والفطر والفلفل الحار

بلح البحر المكسيكي مع النقانق والفطر والفلفل الحار
وصفة بلح البحر المكسيكي مع النقانق, الفطر, والفلفل الحار يمكن أن يرضي شغفك المكسيكي تقريبا 1 ساعة. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي وصفة 30 الكاملة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 261 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بلح البحر والفلفل ونقانق لونجانيزا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وهو يعمل كذلك هور مازا بأسعار معقولة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بلح البحر على البخار بالزبدة مع الساكي والفلفل الحار, بلح البحر المطهو على البخار مع حليب جوز الهند والفلفل التايلاندي، و فوندو الجبن مع الفلفل الحار والفطر.

تعليمات

1
طهي النقانق في 8 كيو تي. وعاء على نار متوسطة الحرارة ، وكسر مع ملعقة ، حتى ينضج من خلال واحمر ، حوالي 10 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل النقانق إلى وعاء مبطن بمناشف ورقية لامتصاص الدهون الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
يضاف الزيت والبصل وشيلي بوبلانو والفلفل الحلو والملح والفلفل إلى القدر. يطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تنضج الخضار ورائحة ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
يضاف الفطر والثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4
إضافة 1 كيو تي. مرق الدجاج والسجق المطبوخ. يغلى المزيج على نار هادئة ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
5
في هذه الأثناء ، ضعي جواجيلو تشيلي في قدر صغير مع 1 كوب مرق متبقي. يترك على نار خفيفة حتى تنضج الفلفل الحار وتحول السائل إلى اللون الأحمر ، من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
6
نقل إلى خلاط ودوامة معا. سلالة شيلي الخليط في وعاء مع الخضار والنقانق.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
7
جلب ليغلي.
8
إضافة بلح البحر ، وعاء الغطاء ، وإيقاف الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
9
اتركيه حتى يفتح كل بلح البحر تقريبا. تحقق بعد حوالي 5 دقائق ؛ إذا كانوا بحاجة إلى مزيد من الوقت ، وإعطاء ضجة سريعة ، وإعادة تغطية ، وترك الجلوس آخر 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
10
يسكب المزيج في وعاء تقديم كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
* سجق لونغانيزا (أميليا تحب العلامة التجارية المكسيكية) وجواجيلو تشيلي موجودة في معظم الأسواق اللاتينية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
12
النبيذ الاقتران: سيجا 2009 بينوت نوير. الفلفل المجفف في بلح البحر مثل ترابية بينوت. تبرز توابل النبيذ الدافئة ، ولكن مع ما يكفي من الفاكهة الحمراء النابضة بالحياة للتعامل مع الحرارة في الطبق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

المحار في القائمة? جرب الاقتران مع شاردونيه ومسكاديت وريسلينج. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. حنا شاردونيه مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
حنا شاردونيه
حنا شاردونيه
مع لون العسل اللامع والقش الذهبي ، يجلب هذا النبيذ روائح الخوخ المشوي وفطيرة الكمثرى مع الكراميل والموز والأناناس. على الحنك ، شريحة تفاح طازجة مع قشرة فطيرة ، كراميل ، فطيرة كمثرى ، خوخ مشوي ، توست وموز.