بلح البحر المحمص بالبقسماط: كوز فورنو
بلح البحر المحمص بالبقسماط: كوز آل فورنو هو بيسكاتاريان وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 252 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل Serving 2.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من زيت الزيتون, توابل, البقدونس ورقة مسطحة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة هائلة. حاول كوز آل بومودورو (بلح البحر المحشو), بلح البحر المبرد - - - كوز فريدي، و كوز آل غراتان (بلح البحر الناعم) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
إعداد بلح البحر نقيت للطهي عن طريق الشطف تحت الماء الجاري. تجاهل أي التي هي خطيئة, حفظ فقط تلك التي أغلقت بحزم; أيضا تجاهل أي التي هي ثقيلة جدا.
ضع بلح البحر في مقلاة مع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف أو الماء على نار متوسطة عالية واطهيه مع التحريك بشكل متكرر حتى يبدأ بلح البحر في الفتح. (سيستمر بلح البحر في الطهي لاحقا.) مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة بلح البحر إلى وعاء لأنها تفتح.
عندما تتم إزالة جميع بلح البحر ، صفي السائل في الوعاء من خلال منخل ناعم أو عدة طبقات من القماش القطني. احتفظ بالسائل. (يجب أن يكون لديك 1/4 كوب من السائل-إذا لم يكن كذلك ، فاعوض الفرق بقليل من النبيذ الأبيض الجاف أو الماء.)
قم بإزالة بلح البحر من أصدافه ، مع الاحتفاظ بنصف قشرة لكل بلح البحر. ضع نصف الأصداف على صينية خبز وضع بلح البحر في كل قشرة.
في وعاء صغير ، يمزج الثوم والبقدونس والأوريغانو والجبن المبشور وفتات الخبز ، ثم يرش الخليط فوق بلح البحر في طبقة رقيقة.
رشي زيت الزيتون وسائل بلح البحر المصفى المحفوظ فوق فتات الخبز.
اخبز بلح البحر لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح القمم بنية ونقية.
خدمة الأنابيب الساخنة أو في درجة حرارة الغرفة. لا تسخن.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
المحار في القائمة? جرب الاقتران مع شاردونيه ومسكاديت وريسلينج. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. ماكموري مزرعة نهر الروسي شاردونيه مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
![ماكموري مزرعة نهر الروسي شاردونيه]()
ماكموري مزرعة نهر الروسي شاردونيه
يعد وادي النهر الروسي شاردونيه تعبيرا غنيا عن هذه التسمية الشهيرة ، حيث يقدم روائح أنيقة من الحمضيات الزاهية ومرنغ الليمون والخوخ التي تؤكدها تلميحات من المشمش الطازج. على الحنك ، يتم تأطير الملاحظات الدقيقة من الفانيليا المحمصة وتلميحا من التوابل البنية من شيخوخة البلوط بواسطة ملمس فخم. تبقى مكونات المكاديميا والمعادن والعسل على لمسة نهائية مرضية مصقولة بحموضة مرتفعة.