صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

بلاك بيري هالبينو المزجج لحم الخنزير المتن

بلاك بيري هالبينو المزجج لحم الخنزير المتن
قد يكون بلاك بيري هالبينو المزجج لحم الخنزير المتن وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 361 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.34 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على خل النبيذ وملح الكوشر ومعلبات بلاك بيري وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل يحفظ هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكوكيز بصمة الإبهام مليئة المربى كحلوى. جعلت 11 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بلاك بيري المزجج لحم الخنزير المتن, بلاك بيري لحم الخنزير المشوي المتن، و بلاك بيري البلسم هربيد لحم الخنزير المتن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق بحجم جالون ، قم بإذابة 1/4 كوب من الملح في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
3
يضاف الخل ورقائق الفلفل الأحمر والسكر البني ومكعبات الثلج ولحم الخنزير. محلول ملحي لمدة 20 دقيقة بالضبط. يصبح لحم الخنزير دقيقا إذا كان مملحا لفترة أطول.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
حلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
4
وفي الوقت نفسه ، وإعداد بلاك بيري هالبينو الصقيل.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
5
أخرج لحم الخنزير من المحلول الملحي واتركه حتى يجف. افركي لحم الخنزير بزيت الزيتون وتبليه بـ 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود متشقق طازج.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
6
سخن الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
يضاف لحم الخنزير المتن ويطهى لمدة 6 دقائق على كل جانب ، ويحمر بالتساوي وتسجل درجة الحرارة الداخلية 135 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية. عند هذه النقطة ، موزعة بالتساوي 1/4 كوب من التزجيج على لحم الخنزير. يطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
8
يرفع لحم الخنزير عن النار إلى لوح التقطيع ويبقيه دافئا مع رقائق الألومنيوم.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
قطع المجلسقطع المجلس
9
شريحة لحم الخنزير ، وترتيب شرائح على طبق التقديم ويقدم مع الصقيل الدافئ المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
10
أضيفي الزبدة إلى قدر على نار متوسطة عالية. بمجرد الذوبان ، يضاف الهالبينو والثوم ويقلى لمدة 3 إلى 4 دقائق. ضجة في بلاك بيري يحفظ والنبيذ 1 كوب والجمع جيدا. ينضج حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
مربى الفراولة منخفض السكرمربى الفراولة منخفض السكر
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
11
يضاف نشا الذرة إلى 1/4 كوب من النبيذ الأحمر المتبقي في وعاء صغير ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
12
يسكب مزيج نشا الذرة في المقلاة ويطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى. حافظ على التزجيج دافئا حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو أفينيو كافا بروت ريزيرفا. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
أفينيو كافا بروت ريزيرفا
أفينيو كافا بروت ريزيرفا
تتحد الفواكه البيضاء الزاهية مع نخب الخبز المحمص. على الحنك النبيذ طازج ونابض بالحياة.