بقلاوة بالابوستا
وصفة بقلاوة بالابوستا يمكن أن ترضي شغفك الشرقي الأوسط تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 28 حصص مع 287 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل 71 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت كانولان ، وجراب الهيل ، وعجين فيلو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول البقلاوة, البقلاوة، و البقلاوة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الماء والسكر والعسل وقشر البرتقال وجراب الهيل في قدر متوسطة الحجم. يترك على نار خفيفة حتى يذوب السكر تماما.
يرفع عن النار ويقلب في ماء الورد ثم يتخلص من قشر البرتقال وجراب الهيل.
انقل الشراب إلى وعاء محكم الغلق واتركه يبرد في الثلاجة. ويمكن إجراء شراب 1 يوم مقدما.
بالنسبة للبقلاوة: قم بتبطين صينية خبز 9 في 13 بوصة بورق زبدة.
قلبي الزبدة والزيت معا في وعاء كبير. يبقيه على مقربة من منطقة العمل الخاصة بك.
يمزج المكسرات والسكر البودرة وماء الورد والهيل والقرفة في محضر الطعام. نبض حتى المفروم ناعما وفطيرة تقريبا.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
ضع ورقة واحدة من عجينة فيلو على صينية الخبز المبطنة. (احتفظ بأوراق فيلو غير المستخدمة مغطاة بمنشفة رطبة أثناء العمل.) قم بقص الأطراف إذا لزم الأمر أو قم بطيها ببساطة لتناسب الدرج. بسخاء ، وأعني بسخاء ، ادهن الجزء العلوي من عجينة الفيلو بمزيج الزبدة.
ضع طبقة واحدة أخرى في الأعلى وقم بتنظيفها مرة أخرى. كرر العملية حتى تحصل على 8 طبقات من عجينة الزبدة.
انشر خليط الجوز بالكامل في الأعلى وقم بتعبئته بإحكام.
ضعي طبقة واحدة أخرى من عجينة الفيلو فوقها وادهنها بمزيج الزبدة. كرر العملية حتى يكون لديك 8 طبقات أخرى مع الطبقة العليا نحى بسخاء.
قطع البقلاوة إلى الماس الصغيرة أو المربعات حوالي 2 بوصة مربعة باستخدام سكين حاد جدا.
ضع ورقة من ورق البرشمان في الأعلى واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
أخرجي ورق الزبدة واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واسكبي شراب الورد المبرد على البقلاوة على الفور ، مما يسمح للشراب بالتدفق إلى جميع الشقوق.
اتركه يبرد تماما قبل التقديم.