صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة85
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

بطيئة طباخ شريحة لحم سويسرية والخضار

بطيئة طباخ شريحة لحم سويسرية والخضار
بطيئة طباخ شريحة لحم السويسرية والخضار هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 الطبق الرئيسي. ل Serving 3.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 425 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم المعلبة, مرق اللحم البقري, إلى 8 بطاطس جديدة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول شريحة لحم سويسرية بطيئة الطهي, طباخ بطيء شريحة لحم سويسرية، و طباخ بطيء ستيك سويسري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة الدهون الزائدة من لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
2
قطع لحم البقر إلى 6 قطع خدمة. رش مقلاة مقاس 12 بوصة برذاذ الطهي ؛ سخنيها على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يرش لحم البقر بالملح المتبل. يطهى اللحم البقري في مقلاة حوالي 8 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بني.
المكونات سوف تحتاج
ملح متبلملح متبل
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
البطاطا طبقة, جزر, لحم البقر والبصل في 3 1/2-إلى 6 لتر طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
جزرجزر
البصلالبصل
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
5
اخلطي الطماطم والمرق ؛ ملعقة فوق لحم البقر والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
طماطمطماطم
المرقالمرق
لحوم البقرلحوم البقر
6
يغطى ويطهى على نار خفيفة من 7 إلى 9 ساعات أو حتى ينضج اللحم البقري والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
لحوم البقرلحوم البقر
7
يرش البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
روحنا أقوى مليء نكهة الفواكه ولون قوي بعد على نحو سلس في الملمس والتسليم. مع جوهر التوت الناضج ، تبقى الرائحة باقية طالما أن النهاية المتفجرة. يتمتع هذا ميرلوت المخملي الجاف بالتوازن الصحيح بين القوة والبراعة التي تجعله رفيقا ممتازا لشرائح اللحم والباستا مع الصلصة الحمراء الكاملة والشوكولاتة الداكنة.