صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

بطيئة طباخ الطبقات انتشيلادا العشاء

بطيئة طباخ الطبقات انتشيلادا العشاء
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي, حتى تعطي بطيئة طباخ الطبقات انتشيلادا عشاء المحاولة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 2.47 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 474 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الفلفل الحلو, الجبن مونتيري جاك, صلصة انتشيلادا, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك جعله. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول عشاء انتشيلادا مطبوخ ببطء, 365 يوما من الطهي البطيء: للطباخ البطيء إنشيلادا طاجن، و طباخ بطيء حساء انتشيلادا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة مقاس 10 بوصات ، يطهى اللحم المفروم والبصل والثوم على نار متوسطة عالية مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج اللحم جيدا ؛ يصفى. ضجة في الحساء والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مفروملحم بقري مفروم
الفلفل الحارالفلفل الحار
الثومالثوم
البصلالبصل
لحوم البقرلحوم البقر
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
رش 3 1/2-إلى 4-كوارت طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
3
انشر حوالي 1/4 كوب من صلصة الانتشيلادا في قاع الطباخ البطيء.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
4
ضع 4 تورتيلا ذرة فوق الصلصة ، متداخلة وتتكسر إلى نصفين حسب الضرورة لعمل طبقة متساوية. أعلى مع 1/3 من خليط لحم البقر ، ونشر بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر
5
رذاذ مع حوالي 1/4 كوب صلصة انتشيلادا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
6
يرش 1 كوب من الجبن.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
7
كرر الطبقات مرتين ، باستخدام 3 تورتيلا ذرة ونصف خليط اللحم البقري المتبقي وصلصة الإنتشيلادا والجبن في كل طبقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
الجبنالجبن
لحوم البقرلحوم البقر
8
يرش الفلفل الحلو على الوجه.
المكونات سوف تحتاج
بابريكابابريكا
9
يغطى ؛ يطهى على نار خفيفة الإعداد 4 ساعات 30 دقيقة إلى 5 ساعات 30 دقيقة.
10
اسمحوا الوقوف حوالي 5 دقائق قبل التقديم.
11
رش حصص فردية مع الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.