بطيئة طباخ الأضلاع قصيرة
قد تكون الأضلاع القصيرة للطباخ البطيء هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 713 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 63 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من أوراق الغار والماء ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول بطيئة طباخ الأضلاع قصيرة, بطيئة طباخ شواء الأضلاع قصيرة، و بطيئة طباخ بذيء الأضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش الضلوع بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة. الأضلاع البني على دفعات من جميع الجهات; نقل إلى 4-أو 5 كيو تي. طباخ بطيء.
أضف الجزر والمرق والزعتر وورق الغار إلى الأضلاع.
يضاف البصل إلى نفس المقلاة ؛ يطهى ويقلب على نار متوسطة لمدة 8-9 دقائق أو حتى ينضج.
يضاف الثوم ومعجون الطماطم; طبخ 1 دقيقة أطول. ضجة في النبيذ. يغلى المزيج ؛ يطهى لمدة 8-10 دقائق أو حتى ينخفض السائل بمقدار النصف.
أضف إلى طباخ بطيء. يطهى ، مغطى ، على نار خفيفة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
إزالة لحوم البقر والخضروات.
انقل عصائر الطهي إلى قدر صغير. تجاهل الزعتر وورق الغار. جلب العصائر ليغلي.
اخلطي نشا الذرة والماء حتى يصبح المزيج ناعما ؛ يقلب تدريجيا في المقلاة. العودة ليغلي ؛ يطهى ويحرك 1-2 دقائق أو حتى سميكة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
قدمي الضلوع والخضروات مع الصلصة.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
يمكن إقران أضلاع لحم البقر القصيرة مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وبيرينجر هاول جبل بانكروفت مزرعة ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بانكروفت رانش ميرلوت 2006 هو لون عقيق غني ، ويمتلئ بنكهات الفواكه السوداء الناضجة والتوابل البنية وتلميحا من نكهة البرتقال. العفص المكرر وعمق النكهة يجعلها واحدة من أكثر أنواع النبيذ التي لا تنسى في بيرينجر من جبل هويل.مزيج: 93 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، و 3 ٪ كابيرنيت فرنك