صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة64
مجلة

بطة مقرمشة مع صلصة ميناء الكشمش الأحمر والكمأة

بطة مقرمشة مع صلصة ميناء الكشمش الأحمر والكمأة
قد يكون البط المقرمش المقرمش مع صلصة ميناء الكشمش الأحمر والكمأة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 1534 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 50 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 14.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 69% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. توجه إلى المتجر والتقط صدور البط ومرق الدجاج وحبيبات مرق الخضار وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة البط مع الخبز المحمص بالجبن وصلصة الكشمش, بطة مقرمشة مطهية مع صلصة التوت البري، و صدر دجاج مقرمش مع صلصة الأعشاب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2
يمزج النبيذ والمرق وأغصان الزعتر وأوراق الغار في قدر ، ويغلى المزيج ويترك على الموقد حتى ينخفض إلى حوالي 11/2 كوب (حوالي 35 دقيقة).خففي الحرارة ، أضيفي مربى الكشمش الأحمر والميناء ، وحركي المزيج ، وأزيلي أوراق الغار وأغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الكشمشالكشمش
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
ميناءميناء
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
3
يضاف الزبدة ويحرك المزيج حتى يذوب ، ويخلط القليل من الماء مع دقيق الذرة ، ويضاف إلى الصلصة ويقلب حتى تتكاثف الصلصة.ملاحظة: يمكن صنع الصلصة قبل يوم واحد وإعادة تسخينها لتوفير الوقت في اليوم.الجزر الأبيض الهريس.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
4
ضعي الجزر الأبيض المفروم في قدر مع ما يكفي من الحليب لتغطيته ، واتركيه يغلي ويغلي حتى يصبح طريا ، وصفي القليل من الحليب حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
يضاف الكريمة والمرق والحليب المحفوظ والزبدة إلى الجزر الأبيض ويمزج أو يعالج حتى smooth.In مقلاة صغيرة ، يسخن زيت الزيتون ، يضاف الفطر والثوم ، ويطهى حتى ينضج الفطر ، ويحرك في أوراق الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يضاف إلى الهريس ويحرك المزيج ويضاف زيت الكمأة ويخلط جيدا.بطة الثدي.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
زيت الكمأةزيت الكمأة
7
أضف صدور البط إلى المقلاة الساخنة ، وليس التدخين تماما ، وجانب الجلد لأسفل ، واطهيه حتى يصبح لونه بنيا جيدا وتم تقديم معظم دهون البط. (حوالي 8-10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
بطة الدهونبطة الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
ضعي جلد صدر البط في طبق مقاوم للفرن وضعيه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية ، واطهيه لمدة 20 دقيقة ، ويعطي مركزا ورديا لطيفا، أو اطهيه حسب الرغبة doneness.To
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1
ضعي الهريس على الأطباق مع شرائح صدر البط ورشي الصلصة حول الطبق ، وقدمي الصلصة الإضافية على الجانب.صلصة.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار1(يمكن أن يكون أو المقشود)حبيبات مرق الخضارحبيبات مرق الخضار1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم3(يمكن أن يكون أو المقشود)دقيق الذرةدقيق الذرة2(شتاء)كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين2بطة الثديبطة الثدي4فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمربى الكشمش الأحمرمربى الكشمش الأحمر2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالحليب ، وهو ما يكفي لتغطية الجزر الأبيض أثناء الطهيالحليب ، وهو ما يكفي لتغطية الجزر الأبيض أثناء الطهي150مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر البري ، المفروم ناعماالفطر البري ، المفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)4الجزر الأبيض ، مقشر ومفرومالجزر الأبيض ، مقشر ومفروم2(شتاء)ميناء النبيذميناء النبيذ4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة11 رطل كوسة،أوراق الزعترأوراق الزعتر4أغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الكمأة الأبيضزيت الكمأة الأبيض