بطة مع المانجو على الهندباء البلجيكية
بطة مع المانجو على الهندباء البلجيكي قد يكون مجرد هور مازا كنت تبحث عن. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 18. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 484 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 49 جرام دهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من زيت بذور العنب, بطة, الملح والفلفل, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 29%، وهو أمر سيء إلى حد ما. بطة مع المانجو على الهندباء البلجيكية, سلطة الهندباء البلجيكية، و محشوة البلجيكي الهندباء تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
يجب تحضير البطة في اليوم السابق بسبب وقت الطهي البطيء الطويل. إذا كنت تشتري كونفيت من البط المطبوخ مسبقا ، فتخط التعليمات الواردة في هذه الفقرة واتبع الإرشادات الموجودة على عبوة المنتج. في أي حال ، سوف تحتاج إلى أجاد البط لاستخدامها في هذه الوصفة. من أجل كونفيت البط الخاص بك ، اخلطي الملح والفلفل والثوم معا وقم بتغطية البطة مع فرك التوابل على سطح البطة. على الموقد ، سخني الزيت أو شحم الخنزير في مقلاة تحميص عميقة (إذا كنت ستستخدم الفرن) أو في فرن هولندي كبير (إذا كنت ستطبخ في النطاق). (ملاحظة: سوف تقوم بصيد البط غير المشروع ، وليس قليه ، لذلك من المهم تجنب جعل الزيت ساخنا جدا.)
أضف البطة إلى الزيت الدافئ. إذا كنت تستخدم الفرن ، ضع البطة في فرن محمى على حرارة 200 درجة فهرنهايت لمدة 6 إلى 8 ساعات. إذا كنت تستخدم الموقد ، اطهي البط على نار هادئة. في كلتا الحالتين ، يجب طهي البط حتى يسقط بعيدا عن العظم.
قم بإزالة كل لحم البط من العظام واحتفظ باللحوم حتى الحاجة.
قطع الهندباء في النصف وإزالة الأساسية. احرق الجوانب المقطوعة من الهندباء برفق في زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة غير لاصقة.
يرش السكر والملح والفلفل والزبدة-يغطى ويستمر في الطهي حتى ينضج-حوالي 10 دقائق. تريد أن يكون الهندباء طريا قليلا ، ولكنه قوي بما يكفي لدعم حشوة البط. يتبل بالملح والفلفل ويرفع عن النار ويترك ليبرد.
تحضير هريس المانجو / التوت عن طريق إضافة المانجو والفراولة إلى الخلاط أو معالج الطعام والمزج حتى تصبح ناعمة.
إذا كانت البطة باردة ، قم بتسخينها أو إعادة تسخينها ، اعتمادا على ما إذا كنت قد صنعت كونفيت الخاص بك ، أو اشتريتها معدة. أجاد البط مع 2 الشوك.
ملء كل نصف الهندباء مع بطة ، ملعقة المانجو التوت هريس على رأس ومقبلات مع التوت.