صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة67
مجلة

بطة حمراء مع التفاح: جيرمانو كل السلاسل ميلي

بطة حمراء مع التفاح: جيرمانو كل السلاسل ميلي
بطة حمراء مع التفاح: جيرمانو كل السلاسل ميلي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف Serving 6.28 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 87 جرام بروتين, 228 جرام دهون، وما مجموعه 2589 سعرة حرارية. أعجب 4 أشخاص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من البصل والجزر والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل بطة مشوية مع التفاح, رينيسانس هفار بطة محمصة مع التفاح، و صدور البط مع التفاح وصفة الكراوية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
إزالة الرأس والرقبة ونصائح الجناح والقدمين من الطيور وتوضع جانبا للمرق. شطف الطيور بالماء البارد ، ثم مع النبيذ ، 1 كوب الخل وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
صفي السوائل من الطائر وافركي الجزء الخارجي من اللحم بالسوائل. يتبل الطائر من الداخل والخارج بالملح والفلفل. الاشياء الطيور مع التفاح, إكليل الجبل والثوم والجمالون الطيور مع جزار?س البرمة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
4
ضع البطة في فرن هولندي أضف 1/2 كوب نبيذ أبيض وشوي في الفرن, مكشوف, إلى عن على 1 ساعة, تغطية بالحساء من حين لآخر مع مرق الدجاج. عندما ينضج الطيور ، وإزالة من الفرن والسماح للراحة 10 دقيقة قبل نحت. في هذه الأثناء ، صفي الدهون من المقلاة وأضيفي معجون الطماطم. يطهى من 2 إلى 3 دقائق حتى يتغير لون معجون الطماطم ويحلل المقلاة مع 1/2 كوب خل عصير التفاح المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
إضافة التفاح 2 المتبقية ويطهى حتى أنها قد خففت ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
6
يضاف عسل الكستناء ويقلب حتى تتشكل صلصة رقيقة. نحت الطيور ، رش الثوم المعمر في الصلصة وتصب فوق.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
7
قدميها على الفور.
8
في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني الزيت على نار عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
9
تضاف جميع أجزاء الدجاج وتحمر في كل مكان مع التحريك لتجنب الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
10
إزالة الدجاج والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
11
يضاف الجزر والبصل والكرفس إلى القدر ويطهى حتى يصبح طريا ويحمر. أعد الدجاج إلى القدر وأضف 3 ليترات من الماء ومعجون الطماطم والفلفل والبقدونس. قلبي بملعقة خشبية لإخراج قطع الدجاج والخضروات ذات اللون البني من قاع المقلاة. جلب تقريبا ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويطهى على نار خفيفة منخفضة حتى خفضت بمقدار النصف ، حوالي 2 ساعة ، القشط أحيانا الدهون الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
12
إزالة من الحرارة ، سلالة ، واضغط على المواد الصلبة مع الجزء السفلي من مغرفة لاستخراج جميع السوائل. تحريك الأسهم لتسهيل التبريد وتوضع جانبا. قم بتبريد المخزون في حاويات صغيرة لمدة تصل إلى أسبوع أو قم بتجميده لمدة تصل إلى شهر.
المكونات سوف تحتاج
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة