بطاطا مطبوخه مرتين
البطاطس المخبوزة مرتين هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين والبيض اللبني مع 4 حصص. مقابل 67 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 245 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و4 جرام من الدهون لكل وجبة. أعجب 16 شخصًا بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و5 دقائق. إذا كان لديك زعتر طازج، بقدونس، ثوم، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، يمكنك تحضيرها. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 79%. هذه النتيجة جيدة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا أحبوا البطاطا الحلوة المخبوزة المغطاة بسجق الدجاج والتفاح والبطاطس المخبوزة المغطاة بالدجاج الكريمي، ولحم البقر المخبوز مع الملفوف المقلي والبطاطس الجديدة المخبوزة، ولحم البقر المخبوز مع الملفوف المقلي والبطاطس الجديدة المخبوزة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. افركي البطاطس بالزيت وتبليها بسخاء بملح الكوشر.
ضعيها على صينية خبز واخبزيها حتى تصبح البطاطس طرية جدًا من الداخل ومقرمشة من الخارج، لمدة ساعة و15 دقيقة تقريبًا.
في هذه الأثناء، سخني الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
يُضاف الكراث ويُتبل بالملح والفلفل ويُطهى حتى يصبح طريًا لمدة 6 إلى 8 دقائق تقريبًا.
يُضاف الثوم والزعتر ويُطهى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة. بارد قليلا.
قطعي البطاطس بالطول، مع فتح منتصف كل حبة بطاطس، والتوقف حوالي بوصة واحدة من كل طرف. اغرفي الدواخل في وعاء كبير، مع الاحتفاظ بحوالي ربع بوصة من قشرة البطاطس بجوار الجلد.
أضيفي خليط الكراث والجبن الكريمي والحليب إلى البطاطس واهرسيها جيداً بالشوكة حتى تمتزج مع بعضها ولكن تصبح مكتنزة قليلاً. أضيفي البقدونس المفروم. أعيدي ملء قشر البطاطس بالملعقة، أي حوالي نصف كوب من الحشوة لكل حبة بطاطس، ثم ضعيها مرة أخرى على صينية الخبز.
اخبزيها حتى تسخن تمامًا ويصبح لون سطحها بنيًا خفيفًا، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
يُزيّن بالبقدونس الإضافي.