وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة49
وصفات ذات صلة
من السهل كراب لو مين
مقهى أو لايت بوتس دي كريم
فطر محشي السلطعون
لحم الخنزير والكوسا الإيطالي
مجلة

بسكويت البطاطا الحلوة مع لحم الخنزير المفلفل، زبدة التفاح والخردل والسلطة

5
4
3
2
1
بسكويت البطاطا الحلوة مع لحم الخنزير المفلفل، زبدة التفاح والخردل والسلطة

بسكويت البطاطا الحلوة مع لحم الخنزير المفلفل، زبدة التفاح والخردل والسلطة

يتطلب بسكويت البطاطا الحلوة مع لحم الخنزير المفلفل وزبدة التفاح والخردل والسلطة حوالي 4 ساعات و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 6.36 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 52% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 80 جرامًا من البروتين، و44 جرامًا من الدهون، وإجمالي 1042 سعرة حرارية. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مزيج من خردل الحبوب والزبدة وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 3 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة رائعة تبلغ 81%. وتشمل الوصفات المماثلة ساندويتش لحم الخنزير مع الخردل وزبدة التفاح، ولحم الخنزير المحمص مع سلطة الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة، ولحم الخنزير بزبدة التفاح.

تعليمات

1
لبسكويت البطاطا الحلوة: سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير، اخفقي الدقيق والسكر البني ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز والفلفل الحار. باستخدام قطاعة المعجنات أو يديك، قومي بتقطيع الزبدة المبردة حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة،مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة،
تفاح مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، أو 12 أونصة من عصير التفاح غير المحلىتفاح مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، أو 12 أونصة من عصير التفاح غير المحلى
إرث الطفلإرث الطفل
1 باينت طماطم عنب أو إرث صغير1 باينت طماطم عنب أو إرث صغير
طماطم العنب أو إرث الطفلطماطم العنب أو إرث الطفل
6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، المقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، المقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت
زبدة غير مملحة مبردة، مقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويتزبدة غير مملحة مبردة، مقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت
1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
2 ملعقة كبيرة ذرة أو دبس2 ملعقة كبيرة ذرة أو دبس
3/4 كوب بطاطا حلوة مهروسة، باردة3/4 كوب بطاطا حلوة مهروسة، باردة
بطاطا حلوة مهروسة باردةبطاطا حلوة مهروسة باردة
2
تُمزج البطاطا الحلوة واللبن في وعاء منفصل حتى تصبح ناعمة. اصنعي حفرة في المكونات الجافة واسكبي فيها خليط البطاطا الحلوة.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
أضف الزبيب واخلطه حتى يأتي معًا. كن حذرًا جدًا حتى لا تبالغ في الخلط.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
4
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تتماسك. إذا كانت العجينة لزجة جدًا، أضيفي ما يصل إلى ربع كوب دقيق إضافي. قم بتشكيلها على شكل قرص واتركها حتى يصل سمكها إلى 1 إلى 1 1/2 بوصة. بواسطة قطاعة بسكويت دائرية مقاس 3 بوصات مطحونة، قطعي البسكويت. اجمع القصاصات معًا، وكرر ذلك لقطع المزيد من البسكويت.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
5
دهن صينية الخبز بالزبدة ووضع كل قطعة بسكويت على مسافة 1/2 بوصة عن بعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
6
دهنها بالزبدة المذابة واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
7
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
8
لتحضير لحم الخنزير المفلفل: في وعاء صغير، اخلطي الذرة الرفيعة مع الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر المطحون والزيت. قم بإزالة أي دهون زائدة من لحم الخنزير، ثم انقلها إلى مقلاة تحميص ضحلة (أو مقلاة من الحديد الزهر المفضلة لدي). افركي لحم الخنزير بخليط الذرة الرفيعة والتوابل، ثم غطيه بالتساوي. قم بشويها حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 140 درجة فهرنهايت، أي حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
الذرة الرفيعةالذرة الرفيعة
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
9
نخرجها من الفرن ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
1
ضعي قطع التفاح في وعاء كبير ثقيل القاع على نار خفيفة. يُطهى بدون غطاء لمدة ساعة ونصف مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
أضف السكر البني والقرفة والبهارات. استمر في الطهي على نار خفيفة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح سميكًا جدًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
ورق الأرزورق الأرز
3
يُرفع عن النار ويُضاف الخردل. (أو إذا كنت تستخدم عصير التفاح، ضعه في قدر ثقيل القاع مع السكر والبهارات واطهيها حتى تصبح سميكة، لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك.)
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
للسلطة: ضعي الجرجير والطماطم وبذور عباد الشمس في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
5
يُرش عصير الليمون وزيت الزيتون ويُتبل بالملح والفلفل. قمة مع الجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
6
للتقديم: نقطع بسكويت البطاطا الحلوة ونوزع زبدة التفاح والخردل على الجانبين. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة ونضعها على كل قطعة من البسكويت السفلي. ضعي فوقها أنصاف البسكويت الأخرى وقدميها مع السلطة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا

المكونات

454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوpeeled and cored apples, cut into 1/2-inch chunks, or 12 ounces unsweetened applesaucepeeled and cored apples, cut into 1/2-inch chunks, or 12 ounces unsweetened applesauce2باقاتصدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية1مكاييلgrape tomatoes or baby heirloomsgrape tomatoes or baby heirlooms3قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالسكر البني أو العسلالسكر البني أو العسل22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالسكر البني أو العسلالسكر البني أو العسل62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنchilled unsalted butter, diced, plus extra melted to brush biscuitschilled unsalted butter, diced, plus extra melted to brush biscuits801 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)1أوريو محشو مزدوج1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخردل ديجونخردل ديجون219عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوall-purpose flour, plus extra if neededall-purpose flour, plus extra if needed36عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي1أوريو محشو مزدوجالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية2قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة2الليمون ، عصيرالليمون ، عصير113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسكر بني فاتحسكر بني فاتح113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسكر بني فاتحسكر بني فاتح541 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحلق البارميزانحلق البارميزان2كلغلحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة1أوريو محشو مزدوجرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1أوريو محشو مزدوججبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالذرة الرفيعة أو دبس السكرالذرة الرفيعة أو دبس السكر34عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبذور عباد الشمسبذور عباد الشمس100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوmashed sweet potato, coldmashed sweet potato, cold22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففخردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ماديرا, بروسيكو

تعد كريم شيري وماديرا وبروسيكو خيارات رائعة لملفات تعريف الارتباط. لا يطغى بروسيكو الحلو الشامبانيا على السكر البسيط أو البسكويت القصير، كما أن شيري الكريمة الحلوة تكمل البسكويت المتبل، وتتوافق ملاحظات جوز ماديرا مع البسكويت مع المكسرات بشكل مثالي. يبدو أن Wagner Vineyards Riesling Ice الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 31 دولارا للزجاجة الواحدة.
فاغنر فينياردز ريسلينج آيس
فاغنر فينياردز ريسلينج آيس
الضغط بلطف على العنب المجمد يستخرج العصير فقط بينما يترك الماء خلفه على شكل ثلج. والنتيجة هي هذا النبيذ الحلوى الفاخر كامل الجسم. عطري وحار، كل رشفة تنفجر بفاكهة نابضة بالحياة وتترك وراءها لمسة نهائية مفعمة بالحيوية وطويلة الأمد.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا