وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة49
وصفات ذات صلة
سلطة بطاطس مشوية جديدة
فطيرة فطر مولي كاتزن
شرائح البطاطس (فطائر البطاطس الهندية المحشوة باللحم)
باستا كاربونارا فلورنتين
مجلة

بسكويت البطاطا الحلوة مع لحم الخنزير المفلفل، زبدة التفاح والخردل والسلطة

بسكويت البطاطا الحلوة مع لحم الخنزير المفلفل، زبدة التفاح والخردل والسلطة
يتطلب بسكويت البطاطا الحلوة مع لحم الخنزير المفلفل وزبدة التفاح والخردل والسلطة حوالي 4 ساعات و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 6.36 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 52% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 80 جرامًا من البروتين، و44 جرامًا من الدهون، وإجمالي 1042 سعرة حرارية. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مزيج من خردل الحبوب والزبدة وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 3 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة رائعة تبلغ 81%. وتشمل الوصفات المماثلة ساندويتش لحم الخنزير مع الخردل وزبدة التفاح، ولحم الخنزير المحمص مع سلطة الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة، ولحم الخنزير بزبدة التفاح.

تعليمات

1
لبسكويت البطاطا الحلوة: سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير، اخفقي الدقيق والسكر البني ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز والفلفل الحار. باستخدام قطاعة المعجنات أو يديك، قومي بتقطيع الزبدة المبردة حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة،مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة،
تفاح مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، أو 12 أونصة من عصير التفاح غير المحلىتفاح مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، أو 12 أونصة من عصير التفاح غير المحلى
إرث الطفلإرث الطفل
1 باينت طماطم عنب أو إرث صغير1 باينت طماطم عنب أو إرث صغير
طماطم العنب أو إرث الطفلطماطم العنب أو إرث الطفل
6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، المقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، المقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت
زبدة غير مملحة مبردة، مقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويتزبدة غير مملحة مبردة، مقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت
1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
2 ملعقة كبيرة ذرة أو دبس2 ملعقة كبيرة ذرة أو دبس
3/4 كوب بطاطا حلوة مهروسة، باردة3/4 كوب بطاطا حلوة مهروسة، باردة
بطاطا حلوة مهروسة باردةبطاطا حلوة مهروسة باردة
2
تُمزج البطاطا الحلوة واللبن في وعاء منفصل حتى تصبح ناعمة. اصنعي حفرة في المكونات الجافة واسكبي فيها خليط البطاطا الحلوة.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
أضف الزبيب واخلطه حتى يأتي معًا. كن حذرًا جدًا حتى لا تبالغ في الخلط.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
4
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تتماسك. إذا كانت العجينة لزجة جدًا، أضيفي ما يصل إلى ربع كوب دقيق إضافي. قم بتشكيلها على شكل قرص واتركها حتى يصل سمكها إلى 1 إلى 1 1/2 بوصة. بواسطة قطاعة بسكويت دائرية مقاس 3 بوصات مطحونة، قطعي البسكويت. اجمع القصاصات معًا، وكرر ذلك لقطع المزيد من البسكويت.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
5
دهن صينية الخبز بالزبدة ووضع كل قطعة بسكويت على مسافة 1/2 بوصة عن بعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6
دهنها بالزبدة المذابة واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
لتحضير لحم الخنزير المفلفل: في وعاء صغير، اخلطي الذرة الرفيعة مع الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر المطحون والزيت. قم بإزالة أي دهون زائدة من لحم الخنزير، ثم انقلها إلى مقلاة تحميص ضحلة (أو مقلاة من الحديد الزهر المفضلة لدي). افركي لحم الخنزير بخليط الذرة الرفيعة والتوابل، ثم غطيه بالتساوي. قم بشويها حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 140 درجة فهرنهايت، أي حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
الذرة الرفيعةالذرة الرفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
9
نخرجها من الفرن ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1
ضعي قطع التفاح في وعاء كبير ثقيل القاع على نار خفيفة. يُطهى بدون غطاء لمدة ساعة ونصف مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
أضف السكر البني والقرفة والبهارات. استمر في الطهي على نار خفيفة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح سميكًا جدًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
3
يُرفع عن النار ويُضاف الخردل. (أو إذا كنت تستخدم عصير التفاح، ضعه في قدر ثقيل القاع مع السكر والبهارات واطهيها حتى تصبح سميكة، لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك.)
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
للسلطة: ضعي الجرجير والطماطم وبذور عباد الشمس في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
يُرش عصير الليمون وزيت الزيتون ويُتبل بالملح والفلفل. قمة مع الجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
للتقديم: نقطع بسكويت البطاطا الحلوة ونوزع زبدة التفاح والخردل على الجانبين. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة ونضعها على كل قطعة من البسكويت السفلي. ضعي فوقها أنصاف البسكويت الأخرى وقدميها مع السلطة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا

المكونات

454فلفل هابينروpeeled and cored apples, cut into 1/2-inch chunks, or 12 ounces unsweetened applesaucepeeled and cored apples, cut into 1/2-inch chunks, or 12 ounces unsweetened applesauce2باقاتصدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية1مكاييلgrape tomatoes or baby heirloomsgrape tomatoes or baby heirlooms3الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة1الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة2القشرة: فتات بسكويت غراهامنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالسكر البني أو العسلالسكر البني أو العسل2القشرة: فتات بسكويت غراهامالسكر البني أو العسلالسكر البني أو العسل6القشرة: فتات بسكويت غراهامchilled unsalted butter, diced, plus extra melted to brush biscuitschilled unsalted butter, diced, plus extra melted to brush biscuits801 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل1أوريو محشو مزدوج1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2القشرة: فتات بسكويت غراهامخردل ديجونخردل ديجون219فلفل هابينروall-purpose flour, plus extra if neededall-purpose flour, plus extra if needed36فلفل هابينرو4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً1أوريو محشو مزدوجالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية2الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة2الليمون ، عصيرالليمون ، عصير113فلفل هابينروسكر بني فاتحسكر بني فاتح113فلفل هابينروسكر بني فاتحسكر بني فاتح541 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك57فلفل هابينروحلق البارميزانحلق البارميزان2كلغلحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة1أوريو محشو مزدوجرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2القشرة: فتات بسكويت غراهامنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو6قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامالذرة الرفيعة أو دبس السكرالذرة الرفيعة أو دبس السكر34فلفل هابينروبذور عباد الشمسبذور عباد الشمس100فلفل هابينروmashed sweet potato, coldmashed sweet potato, cold2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1جبنة بارميزان مبشورةخردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ماديرا, بروسيكو

تعد كريم شيري وماديرا وبروسيكو خيارات رائعة لملفات تعريف الارتباط. لا يطغى بروسيكو الحلو الشامبانيا على السكر البسيط أو البسكويت القصير، كما أن شيري الكريمة الحلوة تكمل البسكويت المتبل، وتتوافق ملاحظات جوز ماديرا مع البسكويت مع المكسرات بشكل مثالي. يبدو أن Wagner Vineyards Riesling Ice الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 31 دولارا للزجاجة الواحدة.
فاغنر فينياردز ريسلينج آيس
فاغنر فينياردز ريسلينج آيس
الضغط بلطف على العنب المجمد يستخرج العصير فقط بينما يترك الماء خلفه على شكل ثلج. والنتيجة هي هذا النبيذ الحلوى الفاخر كامل الجسم. عطري وحار، كل رشفة تنفجر بفاكهة نابضة بالحياة وتترك وراءها لمسة نهائية مفعمة بالحيوية وطويلة الأمد.
كريب كريم الكراميل
كريمات الكراميل
شريحة لحم سويسرية إيطالية
قطع سرطان البحر السويسري بالكاري
بطاطا حلوة مخبوزة
لحم الخنزير بالفلفل الأخضر من بيانكا
حساء القدر الساخن
بسكويت الشوفان بدون خبز
طاجن سجق لشخصين
قيعان الخرشوف الليموني