صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 16 الدقائق
حصص35
نقاط الصحة0
مجلة

بريوش رولز

بريوش رولز
هذه الوصفة تجعل 35 حصص مع 88 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. إذا 13 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون لفات البريوش ممتازة نباتي وصفة لمحاولة. مزيج من الحليب الدافئ والسكر والدقيق غير المبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 12 ساعة و 16 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول بريوش رولز, بريوش جام رولز، و ميني بريوش رولز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإذابة الخميرة في الحليب الدافئ في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
صلصة الخلصلصة الخل
2
يضاف الدقيق والسكر والملح والبيض إلى خليط الحليب ؛ يخفق مع خلاط الوقوف على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة ، كشط أسفل الجانبين من وعاء مع ملعقة حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
صلصة الخلصلصة الخل
3
إزالة مرفق مجداف; إدراج هوك العجين. فاز العجين على سرعة منخفضة 5 دقائق أو حتى لينة ومرنة والعجين يبدأ فقط لسحب بعيدا عن الجانبين من وعاء.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
قطع 6 1/2 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى مكعبات كبيرة ؛ أضف نصف الزبدة إلى العجين ، واخلطها بسرعة متوسطة حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
5
أضيفي مكعبات الزبدة المتبقية إلى العجين ؛ اخفقي بسرعة متوسطة حتى تمتزج. يخفق العجين بسرعة متوسطة 4 دقائق أو حتى يصبح ناعما ومرنا.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
6
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تشكل على شكل كرة. أعد العجينة إلى الوعاء ؛ غطيها بغلاف بلاستيكي ، وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
صلصة الخلصلصة الخل
7
كشف العجين ؛ اسمحوا الوقوف 90 دقيقة أو حتى العجين في درجة حرارة الغرفة. يقسم العجين إلى 4 أجزاء متساوية. العمل مع جزء واحد في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، وقطع العجين إلى 6 قطع متساوية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
8
لفة كل قطعة في كرة 1 1/2 بوصة. كرر الإجراء مع 3 أجزاء العجين المتبقية لجعل مجموع 24 لفات.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
9
ضعي اللفائف في أكواب الكعك المطلية برذاذ الطهي. يغطى ويترك لمدة 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
نصفي بسكويت جراهامنصفي بسكويت جراهام
10
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
الجمع بين 1 ملعقة كبيرة من الماء وبياض البيض. فرشاة بلطف لفات مع خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
3 أكواب من رحيق الكمثرى3 أكواب من رحيق الكمثرى
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
12
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 14 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
13
ضع المقالي على رفوف الأسلاك.
14
ضع الزبدة المتبقية في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ؛ الميكروويف على ارتفاع 20 ثانية أو حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
صلصة الخلصلصة الخل
15
فرشاة الزبدة على لفات.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء