بريسكيت لحم بقري مطهو ببطء من النبيذ الأحمر
بريسكيت لحم البقر مطهو ببطء النبيذ الأحمر هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 681 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك مرق الدجاج ولحم البقر والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبيب هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز مع الزبيب والقرفة كحلوى. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي الطعام اليهودي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل النبيذ الاحمر مطهو ببطء لحم البقر بريسكيت, بريسكيت لحم البقر مطهو ببطء، و صلصة بريسكيت لحم البقر مطهو ببطء مع النبيذ الأحمر (سارة مولتون.
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، يمزج لحم البقر مع النبيذ الأحمر وخل النبيذ الأحمر وتوت العرعر والفلفل الأبيض والجزر والكرفس والثوم و 1 من البصل. إغلاق الحقيبة ، والضغط من أي الهواء وبردت صدر الحيوان بين عشية وضحاها أو لمدة تصل إلى 2 أيام.
صفي التتبيلة وتخلص من المواد الصلبة. بات بريسكيت الجافة. في طاجن كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني الزيت. يتبل لحم الصدر بالملح والفلفل ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح لونه بنيا بالكامل ، من 8 إلى 10 دقائق.
انقل لحم الصدر إلى طبق كبير.
يضاف البصل 3 المتبقي والتفاح 2 المفروم ناعما إلى الكسرولة ويطهى على نار معتدلة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج ، حوالي 7 دقائق.
أعد البريسكيت إلى الكسرولة وأضف الزبيب وورق الغار والزعتر والتتبيلة المصفاة. يتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة. يغطى المزيج ويطهى في الفرن لمدة 3 ساعات تقريبا ، حتى يصبح اللحم طريا جدا ؛ اقلب لحم الصدر في منتصف الطهي.
انقل لحم الصدر بعناية إلى طبق ؛ غطيه ودفئه. صفي سائل الطهي في كوب قياس عازل للحرارة ، واضغط لأسفل على المواد الصلبة. امسح الكسرولة وأضف سائل الطهي ومرق الدجاج. تغلي على نار عالية معتدلة حتى تنخفض بمقدار النصف ، حوالي 20 دقيقة. تبلي الصلصة بالملح والفلفل. شريحة رقيقة صدر الحيوان عبر الحبوب ومقبلات مع التفاح المفروم.
يقدم مع الصلصة والزلابية المملح.