صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

بروشيتا مع الطماطم والريحان

بروشيتا مع الطماطم والريحان
يمكن عمل وصفة بروشيتا مع الطماطم والريحان في حوالي 35 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الألبان والبيض اللاكتو والنباتية على 145 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 55 سنتا لكل وجبة. وجد 11033 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق البحر الأبيض المتوسط. أنه يعمل بشكل جيد جدا بأسعار معقولة هور مازا. مزيج من الخل البلسمي وملح البحر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل الطماطم باسل بروشيتا, الطماطم والريحان بروشيتا، و الطماطم باسل بروشيتا.

تعليمات

1
اسلق الطماطم وقشرها: اغلي 2 لتر من الماء. أثناء تسخين الماء ، قم بعمل جروح ضحلة بنمط متقاطع عند أطراف أطراف الطماطم (وهذا سيجعل تقشير الطماطم أسهل).
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2
بمجرد أن يغلي الماء ، أخرج القدر من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
وضع الطماطم في الماء الساخن و بلانش لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة وترك الجلوس حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها. ثم تقشر بلطف جلود الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
5
قطع قاعدة الجذعية بسكين التقشير.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
نقطع الطماطم إلى نصفين أو أرباع ونضغط على معظم العصائر والبذور.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت (230 C ج) مع رف في الفتحة العلوية للفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
قطعي الطماطم وقلبيها بالثوم وزيت الزيتون والخل والريحان والملح والفلفل: قطعي الطماطم جيدا وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
اخلطي الثوم المفروم ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، والخل البلسمي.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
10
ضجة في الريحان شرائح رقيقة وإضافة الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ، إضافة المزيد إلى الذوق. ملاحظة ، الطماطم تحب الملح ؛ قد تحتاج إلى إضافة أكثر مما تتوقع.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
نخب شرائح الرغيف الفرنسي: استخدم سكين الخبز لتقطيع الرغيف الفرنسي على القطر لصنع شرائح بسمك نصف بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الخبزسكين الخبز
12
ادهني جانبا واحدا من كل شريحة بزيت الزيتون (تساعد فرشاة المعجنات هنا) وضعي جانب زيت الزيتون لأسفل على صينية خبز أو مقلاة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
13
ستحمص شرائح الرغيف الفرنسي بشكل أفضل في الرف العلوي للفرن ، لذلك قد تحتاج إلى العمل على دفعات لتحميصها جميعا.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
14
عندما يصل الفرن إلى 450 F فهرنهايت (230 C ج) ضع الشرائح في الفرن على الرف العلوي وتحمص لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى يصبح لونها بني فاتح حول الحواف.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
15
إذا أردت يمكنك تحميص شرائح الخبز دون طلاءها أولا بزيت الزيتون. نخب لهم حتى احمر طفيفة على كلا الجانبين. ثم قطعي فص ثوم إلى نصفين وافركي جانب واحد من الخبز المحمص. ثم فرشاة مع زيت الزيتون. (انظر أسهل من أي وقت مضى خبز الثوم.)
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
16
قدمي الخبز المحمص مع خليط الطماطم: رتب الخبز المحمص على طبق ، بحيث يكون جانب زيت الزيتون متجها لأعلى (سيساعد زيت الزيتون في إنشاء حاجز مؤقت يمنع الخبز من الحصول على فطير من الطماطم المفرومة).
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
17
إما تقديم الخبز المحمص عادي مع وعاء من خليط الطماطم بروشيتا على الجانب للناس إلى أعلى خاصة بهم ، أو استخدام ملعقة إلى أعلى بلطف كل شريحة الخبز المحمص مع بعض من خليط الطماطم. إذا كنت أعلى كل شريحة على حدة ، تفعل ذلك الحق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

النبيذ الموصى به: شيانتي, تألق روز, النبيذ الفوار, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي ، تألق روزé ، والنبيذ الفوار هي أفضل اختياراتي لبروشيتا. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في ذلك. كلاهما طعام ودية للغاية وتكمل مجموعة متنوعة من النكهات. كابوسالدو كيانتي مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
كابوسالدو كيانتي
كابوسالدو كيانتي
كابوسالدو كيانتي أحمر ياقوتي مع عطر فاكهي وملمس ناعم وبنية ممتازة ونهاية طويلة وأنيقة.أفضل مع البيتزا ، والمعكرونة مع صلصة الطماطم أو اللحوم.