صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

بروشيتا مع إكليل الجبل والطماطم البرقوق المحمص ، الريكوتا وبروسسيوتو

بروشيتا مع إكليل الجبل والطماطم البرقوق المحمص ، الريكوتا وبروسسيوتو
وصفة بروشيتا مع إكليل الجبل والطماطم البرقوق المحمص ، ريكوتان وبروسسيوتو يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 1 ساعة و 50 دقيقة. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وتخدم وصفة فودماب الودية 6 والتكاليف 66 سنتا لكل وجبة. هذا هور دي مازا له 146 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك جرجير صغير وإكليل الجبل وملح كوشير خشن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول بروشيتا مع الطماطم المحمصة والريكوتان والبروسسيوتو, الريكوتا ، التين وبروسسيوتو بروشيتا، و بروشيتا مع بروسسيوتو ، ريكوتان وجرجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 F واو يقلب 6 ملاعق كبيرة زيت ، ثوم ، إكليل الجبل ، 1 ملعقة صغيرة ملح خشن ، و 1 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء كبير لمزج.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
يضاف أرباع الطماطم ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
3
ليستاند 5 دقائق. خط ورقة الخبز انعقدت مع احباط. رفع الطماطم من ماء مالح وترتيب ، وقطع الجانب إلى أسفل ، على ورقة الخبز المعدة (احتياطي ماء مالح للخبز المحمص).
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
تحمص الطماطم حتى يصبح لونها بنيا وتتقرح والطماطم طرية جدا ، حوالي 35 دقيقة. طماطم باردة على ورقة.الحفاظ على درجة حرارة الفرن.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
في هذه الأثناء ، رتب شرائح الخبز على صينية خبز أخرى.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6
فرشاة أعلى كل مع ماء مالح محفوظة (بما في ذلك الثوم وإكليل الجبل بت).
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
7
يحمص الخبز حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 10 إلى 12 دقيقة. الخبز المحمص بارد على ورقة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
8
انشر 1 ملعقة كبيرة من جبنة الريكوتا على كل خبز محمص ؛ يرش بالفلفل. أضعاف بروسسيوتو نصفين فوق ومكان على الريكوتا. ترتيب 2 أرباع الطماطم فوق بروسسيوتو.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
بروسسيوتوبروسسيوتو
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
فلفل أربولفلفل أربول
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
9
خفقت عصير الليمون والباقي 1 ملعقة صغيرة من الزيت في وعاء متوسط إلى مزيج; الموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
إضافة ميكروغرين وإرم إلى معطف. أعلى بروشيتا مع الخضر الصغيرة. ترتيب على طبق وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
براعمبراعم