صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

بروشيتا الباذنجان مع الطماطم والريحان

بروشيتا الباذنجان مع الطماطم والريحان
وصفة الباذنجان بروشيتا مع الطماطم والريحان جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم نباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 72 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 167 سعرة حرارية. ليس هناك الكثير من الناس حقا أحب هذا هور دوفر. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واختر الطماطم المعلبة والباذنجان وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بروشيتا مع الطماطم والريحان, الطماطم والريحان بروشيتا، و الطماطم باسل بروشيتا.

تعليمات

1
باستخدام مقشرة الخضار, إزالة 1 بالطول شريط من الجلد من طرفي نقيض من كل الباذنجان. شريحة الباذنجان بالعرض 1/4 بوصة سميكة. كومة عدة شرائح وقطعها إلى أعواد الثقاب 1/4 بوصة ؛ كرر مع الباذنجان المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
2
نقل الباذنجان إلى مصفاة ، ويرش بسخاء مع الملح وإرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
اتركه يصفى لمدة 30 دقيقة على الأقل. اعصر حفنة من الباذنجان لاستخراج العصائر المرة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
4
دافئ 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
إضافة الباذنجان وإرم بسرعة إلى معطف مع النفط. خففي الحرارة إلى معتدلة ، أضيفي الثوم والفلفل الأحمر المسحوق وتبليه بالفلفل الأسود. يطهى مع التحريك حتى يبدأ الباذنجان في التليين ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
يضاف 3 ملاعق كبيرة من الريحان ويطهى حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
7
يضاف نصف الطماطم ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى يتبخر السائل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
8
تضاف الطماطم المتبقية وتطهى حتى تصبح سميكة ، لمدة 15 دقيقة أطول. الموسم مع الملح والدفء.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
9
وفي الوقت نفسه ، سخن شواء أو اللاحم. فرشاة الخبز على كلا الجانبين مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون. اشوي الخبز أو اشويهحتى يتفحم قليلا. يسكب الباذنجان على الخبز المشوي ، ويضاف إليه 1 ملعقة كبيرة من الريحان ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو