صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

برجر محشو باللحم المقدد والبصل والجبن

برجر محشو باللحم المقدد والبصل والجبن
قد يكون برجر محشو بالجبن والبصل واللحم المقدد وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 34 جرامًا من البروتين و 36 جرامًا من الدهون وإجمالي 565 سعرًا حراريًا . مقابل 2.18 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 22٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي الطعام الأمريكي. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الملح والفلفل والصلصة والثوم ولحم البقر المفروم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار جميع الأشياء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 55٪ . هذه الدرجة جيدة جدًا. جرب برجر اللحم المقدد بالجبن مع صلصة الأيولو الحارة بالشيبوتلي وبرجر الديك الرومي بالجبن الأزرق والفطر وبرجر الجبن بالبيجل للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
في وعاء، امزج اللحم البقري والثوم والصلصة الحارة والملح والفلفل حسب الرغبة، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط. سخّن مقلاة على نار متوسطة واقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
انقل اللحم إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته. سخّن المقلاة جيدًا، ثم اقلِ قليلًا من اللحم في دهن الخنزير المقدد لاختبار التتبيلة. عدّل التتبيلة إذا لزم الأمر، ثم شكّل ثماني أقراص رقيقة متساوية، بسمك نصف بوصة تقريبًا، وضعها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
نُقلب البصل في دهن الخنزير المقدد في المقلاة حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
ضع البصل واللحم المقدد في وعاء مع الجبن. شكّل ملعقة من خليط اللحم المقدد والجبن على شكل كرة، ثم ضعها في وسط أربع قطع. ضع فوق كل قطعة قطعة أخرى وأغلق الحواف. اشوي البرجر على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب مرة واحدة حتى يصل إلى درجة النضج المطلوبة، لمدة أربع دقائق تقريبًا لكل جانب للحصول على برجر متوسط النضج.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
قدّمها في خبز مع زينة. بديل: في مقلاة متوسطة الحرارة، على نار متوسطة الحرارة، حمّر البرجر لمدة ٤ دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة