صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

برجر لحم الضأن مع تزاتزيكي

برجر لحم الضأن مع تزاتزيكي
برجر لحم الضأن مع تزاتزيكي هو الطبق الرئيسي للبحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 29 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 438 سعرة حرارية. ل Serving 2.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 130 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من قمح البلغار ، وعاء الزبادي اليوناني ، كعك البرجر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 49%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل برجر لحم الضأن مع صلصة تزاتزيكي, برجر لحم الضأن مع تزاتزيكي، و برجر لحم الضأن مع جبن الماعز وتزاتزيكي.

تعليمات

1
ضع البرغر في مقلاة ، ثم غطيه بالماء واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
استنزاف جيدا في غربال ، والضغط على أي المياه الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
لتحضير التزاتزيكي ، اعصري العصير وتخلصي منه من الخيار ، ثم اخلطيه مع الزبادي مع النعناع المفروم وقليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
تزاتزيكيتزاتزيكي
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
ضعي البرغر في لحم الضأن مع البهارات والثوم (في حالة الاستخدام) والتوابل ، ثم شكليه على شكل 4 برجر.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
ثوم جويا®ثوم جويا®
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
فرشاة مع قليل من الزيت ويقلى أو الشواء لمدة 5 دقائق كل جانب حتى ينضج على طول الطريق من خلال.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
6
قدميها في الكعك (محمص إذا أردت) مع التزاتزيكي والطماطم والبصل وبعض أوراق النعناع.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
تزاتزيكيتزاتزيكي
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)

النبيذ الموصى به: مالبيك, ميرلوت, زينفاندل

مالبيك ، ميرلوت ، و زينفاندل هي أفضل اختياراتي للبرغر. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة النبيذ الأكثر جرأة ، مثل مالبيك أو زينفاندل الفلفل. هل يمكن أن تحاول فليشاس دي لوس الأنديز غران مالبيك (أو كوشير). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 22 دولار للزجاجة الواحدة.
فليشاس دي لوس أنديس غران مالبيك أو كوشير
فليشاس دي لوس أنديس غران مالبيك أو كوشير
مكثفة روبي الملونة. مشرق ، مع العبير معقدة من بلاك بيري والمعادن والبنفسج. كثيفة ومركزة ، وهذا النبيذ لديه الحموضة الصلبة والعفص بمناسبة النكهات من التوت والبنفسج والشوكولاته المريرة. كما أنها تحافظ على حلاوة النبيذ. النهاية هي مع العفص الحلو والبنفسجي لطيف. هذا نبيذ متوازن وغني بالشخصية.