صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
مجلة

برجر سجق ساخن مع بروكلي رابي وبروفولون

برجر سجق ساخن مع بروكلي رابي وبروفولون
قد يكون البرغر السجق الساخن مع البروكلي راب وبروفولون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1062 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 71 جرام دهون كل. ل 3 3.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من المريمية المطحونة والبصل المحبب والثوم المحبب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 82%. وصفات مماثلة تشمل السجق والبروكلي راب البرغر, بروكلي راب وبروفولون هوت دوج، و بروكلي راب و بروفولون المطاحن.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي لحم الخنزير ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الحلو والشمر والمريمية والبصل والثوم والملح حسب الرغبة. شكلي اللحم إلى 4 فطائر ، وضعيه على طبق وغطيه برذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخني قدرا صغيرا على نار متوسطة منخفضة وأضيفي السكر البني ورسيستيرشاير والخل وصلصة الطماطم والفلفل الأسود حسب الرغبة. يترك على نار خفيفة حتى يصبح الخليط سميكة الاتساق صلصة شريحة لحم ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ستيكصلصة ستيك
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
أضف بضع بوصات من الماء إلى مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية. يغلى المزيج ثم يملح الماء ويضاف البروكلي. يطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
انقلي البروكلي إلى لوح تقطيع وقطعيه إلى قطع مقاس 2 بوصة. توضع جانبا. أعد المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة وأضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. ضجة في الثوم المفروم وراب البروكلي.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
بروكلي راببروكلي راب
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
5
يقلى لمدة 2 دقيقة ، ثم يتبل ببضع شبكات من جوزة الطيب ، حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
6
سخني القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة على نار متوسطة عالية ، أضيفي الفطائر واطهيها لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب. أعلى الفطائر مع شريحة من بروفولون خلال اللحظة الأخيرة من وقت الطهي وخيمة مع احباط لتذوب.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
بروفولونبروفولون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
7
تقسيم راب القرنبيط على قيعان لفات وأعلى مع فطائر السجق جبني. قم بتقطيع بعض الصلصة الدافئة على أسطح اللفائف وقم بتغطية البرغر.
المكونات سوف تحتاج
فطائر السجقفطائر السجق
بروكلي راببروكلي راب
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
8
خدمة البرغر على لوحات الفردية مع عدد قليل من رقائق جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1صغيرحزمة القرنبيط راب ، ينتهي صعبة التخلص منهاحزمة القرنبيط راب ، ينتهي صعبة التخلص منها4لفات سياباتا أو لفات قشرية أخرى ، سبليتلفات سياباتا أو لفات قشرية أخرى ، سبليت32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)2فصوص صغيرةكبير أو ثوم مفروم ناعماكبير أو ثوم مفروم ناعما1أوريو محشو مزدوجالثوم المحبب ، 1/3 النخيلالثوم المحبب ، 1/3 النخيل1أوريو محشو مزدوجالبصل المحبب ، 1/3 النخيلالبصل المحبب ، 1/3 النخيل2قطع حلوى التوفي من هيث بارالشمر الأرض ، حبوب اللقاح الشمر أو 1 ملعقة صغيرة بذور الشمرالشمر الأرض ، حبوب اللقاح الشمر أو 1 ملعقة صغيرة بذور الشمر680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الخنزير المطحون خشنا (اطلب من الجزار القيام بذلك)لحم الخنزير المطحون خشنا (اطلب من الجزار القيام بذلك)1أوريو محشو مزدوجحكيم الأرض ، 1/3 النخيلحكيم الأرض ، 1/3 النخيل9الروبيان والأوردةعدد قليل من شبكات جوزة الطيبعدد قليل من شبكات جوزة الطيب4الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاز ، للرذاذ ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرةزيت الزيتون البكر الممتاز ، للرذاذ ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة4الروبيان والأوردةزيت الزيتون-رقائق البطاطس الفاخرة بنكهة إكليل الجبل أو الأعشابزيت الزيتون-رقائق البطاطس الفاخرة بنكهة إكليل الجبل أو الأعشاب4شرائح لذيذة سميكة جبن بروفولون حادشرائح لذيذة سميكة جبن بروفولون حاد1أوريو محشو مزدوجرقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، 1/3 النخيلرقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، 1/3 النخيل4الروبيان والأوردةالملحالملح2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الحلو المدخن ، 2/3 النخيلالفلفل الحلو المدخن ، 2/3 النخيل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير