صعوبةخبير
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

برجر الفلفل الحار مفتوح الوجه على بورتوبيللو مشوي

برجر الفلفل الحار مفتوح الوجه على بورتوبيللو مشوي
وصفة البرغر الفلفل الحار مفتوحة الوجه على بورتوبيللو المشوي يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في جميع أنحاء 35 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 879 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 66 جرام دهون كل. ل 6.3 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن لـ الرابع من يوليو. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من البقدونس ذو الأوراق المسطحة والصلصة الحارة ومسحوق الفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. حاول ساندوتشات بورتوبيللو مفتوحة الوجه, ساندوتشات بورتوبيللو مفتوحة الوجه، و شطائر بورتوبيللو كراب مفتوحة الوجه لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن مقلاة الشواء أو مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
فرشاة قبعات الفطر مع منشفة رطبة لتنظيفها. اكشط الخياشيم بملعقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
3
الجمع بين صلصة رسيستيرشاير مع الخل البلسمي ، ثم خفقت في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
فرشاة الفطر مع خلع الملابس. يشوى الفطر على مقلاة شواء ساخنة أو صينية لمدة 3 أو 4 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
انقله إلى طبق وقم بتغطيته بشكل فضفاض بورق الألمنيوم للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6
يمزج اللحم في وعاء مع البصل والثوم والهالبينو ومعجون الطماطم ومسحوق الفلفل الحار ومزيج توابل الستيك. شكل اللحم إلى 4 فطائر كبيرة (1 1/2 بوصة). اشوي اللحم من 4 إلى 7 دقائق على كل جانب للحصول على برجر متوسط الندرة إلى مطهو جيدا. تذوب الجبن فوق البرغر خلال اللحظة الأخيرة أو 2 اللحم على الشواية. ستساعد خيمة الرقائق السائبة الجبن على الذوبان بشكل أسرع.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
صلصة الخلصلصة الخل
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
7
أثناء طهي اللحم ، اطحن الفلفل الأحمر المحمص في محضر الطعام مع الكزبرة أو البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
للتجميع ، ضع غطاء بورتوبيللو لأسفل على طبق وافرد ملعقة أو 2 من الفلفل الأحمر المحمص المطحون في التجويف. يغطى برغر الجبن المدخن بالفلفل الحار ويقدم. سلطة الخضار ماتشو جازباتشو تشانك تقدم طبقا جانبيا رائعا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
جبن مدخنجبن مدخن
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
9
قطع الخيار والطماطم والفلفل والبصل والكرفس إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
10
يمزج الخضار في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
11
نرش الكزبرة أو البقدونس فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
12
يمزج الخل وعصير الليمون أو الليمون والصلصة الحارة في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
13
اخفقي زيت الزيتون البكر الممتاز في تيار بطيء.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
14
صب خلع الملابس على السلطة وإرم. سلطة الموسم مع الملح والفلفل وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)الخل البلسمي ، 1 ملعقة كبيرةالخل البلسمي ، 1 ملعقة كبيرة4(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)الكرفس من القلب ، بما في ذلك قمم الورقيةالكرفس من القلب ، بما في ذلك قمم الورقية2القشرة: فتات بسكويت غراهاممسحوق الفلفل الحار الداكن ، والنخيل الكاملمسحوق الفلفل الحار الداكن ، والنخيل الكامل4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجملح خشن وفلفل أسود مطحون طازج1خيار بدون بذور ، يعرف أيضا باسم الخيار الإنجليزيخيار بدون بذور ، يعرف أيضا باسم الخيار الإنجليزي2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الكزبرة المفرومة أو البقدونس المسطحأوراق الكزبرة المفرومة أو البقدونس المسطح3القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة أو البقدونس المسطحأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة أو البقدونس المسطح2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1الفلفل الأخضر ، المصنفالفلفل الأخضر ، المصنف680فلفل هابينروالخاصرة الأرضالخاصرة الأرض1أوريو محشو مزدوجصلصة حارة ، لمستوى حرارة خفيف إلى متوسط الحرارة (موصى به: تاباسكو)صلصة حارة ، لمستوى حرارة خفيف إلى متوسط الحرارة (موصى به: تاباسكو)1هالبينو ، المصنف والمفرومهالبينو ، المصنف والمفروم1ليمون أو 1/2 ليمون معصورليمون أو 1/2 ليمون معصور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين المبلغزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين المبلغ2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين ، بالإضافة إلى إضافي للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين ، بالإضافة إلى إضافي للرذاذ1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم44 قبعات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، مع إزالة السيقان والخياشيم4 قبعات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، مع إزالة السيقان والخياشيم1بصل أحمر مقشربصل أحمر مقشر1جبنة بارميزان مبشورة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1جبنة بارميزان مبشورةمزيج توابل ستيك (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)مزيج توابل ستيك (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2كرمة الطماطم الناضجة ، المصنفةكرمة الطماطم الناضجة ، المصنفة227فلفل هابينروشيدر أبيض مدخن (موصى به: ماركة كابوت) أو جودة مدخنة ، مقطعة إلى شرائحشيدر أبيض مدخن (موصى به: ماركة كابوت) أو جودة مدخنة ، مقطعة إلى شرائح2الخضروات (مثل السبانخ)صلصة رسيستيرشاير ، مقلة العين المبلغصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العين المبلغ2فلفل أحمر مشوي ، مصفى ، متوفر في بار السلطة وأقسام الأطعمة الجاهزة في السوق بكميات كبيرة أو في برطماناتفلفل أحمر مشوي ، مصفى ، متوفر في بار السلطة وأقسام الأطعمة الجاهزة في السوق بكميات كبيرة أو في برطمانات

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

الفلفل الحار يعمل بشكل جيد مع كافا ، شيراز ، وغريناش. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الغنية بالتوابل) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. و بوما بروت كافا مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
بوما بروت كافا
بوما بروت كافا
الروائح النابضة بالحياة من الخوخ الناضج والكمثرى والخبز المحمص مع لمسة من التوابل تملأ الأنف. الحنك جاف مع قوام كريمي غني. تشمل طبقات النكهة قشرة البرتقال والتوابل التي تستمر من خلال لمسة نهائية أنيقة.