صعوبةخبير
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

برجر الفلفل الحار مفتوح الوجه على بورتوبيللو مشوي

برجر الفلفل الحار مفتوح الوجه على بورتوبيللو مشوي
وصفة البرغر الفلفل الحار مفتوحة الوجه على بورتوبيللو المشوي يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في جميع أنحاء 35 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 879 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 66 جرام دهون كل. ل 6.3 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن لـ الرابع من يوليو. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من البقدونس ذو الأوراق المسطحة والصلصة الحارة ومسحوق الفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. حاول ساندوتشات بورتوبيللو مفتوحة الوجه, ساندوتشات بورتوبيللو مفتوحة الوجه، و شطائر بورتوبيللو كراب مفتوحة الوجه لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن مقلاة الشواء أو مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
فرشاة قبعات الفطر مع منشفة رطبة لتنظيفها. اكشط الخياشيم بملعقة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
الجمع بين صلصة رسيستيرشاير مع الخل البلسمي ، ثم خفقت في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
4
فرشاة الفطر مع خلع الملابس. يشوى الفطر على مقلاة شواء ساخنة أو صينية لمدة 3 أو 4 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
5
انقله إلى طبق وقم بتغطيته بشكل فضفاض بورق الألمنيوم للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
6
يمزج اللحم في وعاء مع البصل والثوم والهالبينو ومعجون الطماطم ومسحوق الفلفل الحار ومزيج توابل الستيك. شكل اللحم إلى 4 فطائر كبيرة (1 1/2 بوصة). اشوي اللحم من 4 إلى 7 دقائق على كل جانب للحصول على برجر متوسط الندرة إلى مطهو جيدا. تذوب الجبن فوق البرغر خلال اللحظة الأخيرة أو 2 اللحم على الشواية. ستساعد خيمة الرقائق السائبة الجبن على الذوبان بشكل أسرع.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
7
أثناء طهي اللحم ، اطحن الفلفل الأحمر المحمص في محضر الطعام مع الكزبرة أو البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
8
للتجميع ، ضع غطاء بورتوبيللو لأسفل على طبق وافرد ملعقة أو 2 من الفلفل الأحمر المحمص المطحون في التجويف. يغطى برغر الجبن المدخن بالفلفل الحار ويقدم. سلطة الخضار ماتشو جازباتشو تشانك تقدم طبقا جانبيا رائعا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
جبن مدخنجبن مدخن
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
9
قطع الخيار والطماطم والفلفل والبصل والكرفس إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
10
يمزج الخضار في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
نرش الكزبرة أو البقدونس فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
12
يمزج الخل وعصير الليمون أو الليمون والصلصة الحارة في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
اخفقي زيت الزيتون البكر الممتاز في تيار بطيء.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
14
صب خلع الملابس على السلطة وإرم. سلطة الموسم مع الملح والفلفل وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارالخل البلسمي ، 1 ملعقة كبيرةالخل البلسمي ، 1 ملعقة كبيرة4(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)الكرفس من القلب ، بما في ذلك قمم الورقيةالكرفس من القلب ، بما في ذلك قمم الورقية22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمسحوق الفلفل الحار الداكن ، والنخيل الكاملمسحوق الفلفل الحار الداكن ، والنخيل الكامل4الروبيان والأوردةملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجملح خشن وفلفل أسود مطحون طازج1خيار بدون بذور ، يعرف أيضا باسم الخيار الإنجليزيخيار بدون بذور ، يعرف أيضا باسم الخيار الإنجليزي22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق الكزبرة المفرومة أو البقدونس المسطحأوراق الكزبرة المفرومة أو البقدونس المسطح32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة أو البقدونس المسطحأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة أو البقدونس المسطح2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1الفلفل الأخضر ، المصنفالفلفل الأخضر ، المصنف680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالخاصرة الأرضالخاصرة الأرض1أوريو محشو مزدوجصلصة حارة ، لمستوى حرارة خفيف إلى متوسط الحرارة (موصى به: تاباسكو)صلصة حارة ، لمستوى حرارة خفيف إلى متوسط الحرارة (موصى به: تاباسكو)1هالبينو ، المصنف والمفرومهالبينو ، المصنف والمفروم1ليمون أو 1/2 ليمون معصورليمون أو 1/2 ليمون معصور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين المبلغزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين المبلغ22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين ، بالإضافة إلى إضافي للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين ، بالإضافة إلى إضافي للرذاذ1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم44 قبعات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، مع إزالة السيقان والخياشيم4 قبعات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، مع إزالة السيقان والخياشيم1بصل أحمر مقشربصل أحمر مقشر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمزيج توابل ستيك (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)مزيج توابل ستيك (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2كرمة الطماطم الناضجة ، المصنفةكرمة الطماطم الناضجة ، المصنفة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشيدر أبيض مدخن (موصى به: ماركة كابوت) أو جودة مدخنة ، مقطعة إلى شرائحشيدر أبيض مدخن (موصى به: ماركة كابوت) أو جودة مدخنة ، مقطعة إلى شرائح2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العين المبلغصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العين المبلغ2فلفل أحمر مشوي ، مصفى ، متوفر في بار السلطة وأقسام الأطعمة الجاهزة في السوق بكميات كبيرة أو في برطماناتفلفل أحمر مشوي ، مصفى ، متوفر في بار السلطة وأقسام الأطعمة الجاهزة في السوق بكميات كبيرة أو في برطمانات

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

الفلفل الحار يعمل بشكل جيد مع كافا ، شيراز ، وغريناش. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الغنية بالتوابل) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. و بوما بروت كافا مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
بوما بروت كافا
بوما بروت كافا
الروائح النابضة بالحياة من الخوخ الناضج والكمثرى والخبز المحمص مع لمسة من التوابل تملأ الأنف. الحنك جاف مع قوام كريمي غني. تشمل طبقات النكهة قشرة البرتقال والتوابل التي تستمر من خلال لمسة نهائية أنيقة.