صعوبةخبير
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

برجر الفلفل الحار مفتوح الوجه على بورتوبيللو مشوي

برجر الفلفل الحار مفتوح الوجه على بورتوبيللو مشوي
وصفة البرغر الفلفل الحار مفتوحة الوجه على بورتوبيللو المشوي يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في جميع أنحاء 35 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 879 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 66 جرام دهون كل. ل 6.3 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن لـ الرابع من يوليو. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من البقدونس ذو الأوراق المسطحة والصلصة الحارة ومسحوق الفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. حاول ساندوتشات بورتوبيللو مفتوحة الوجه, ساندوتشات بورتوبيللو مفتوحة الوجه، و شطائر بورتوبيللو كراب مفتوحة الوجه لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن مقلاة الشواء أو مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
فرشاة قبعات الفطر مع منشفة رطبة لتنظيفها. اكشط الخياشيم بملعقة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
الجمع بين صلصة رسيستيرشاير مع الخل البلسمي ، ثم خفقت في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
فرشاة الفطر مع خلع الملابس. يشوى الفطر على مقلاة شواء ساخنة أو صينية لمدة 3 أو 4 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
انقله إلى طبق وقم بتغطيته بشكل فضفاض بورق الألمنيوم للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
يمزج اللحم في وعاء مع البصل والثوم والهالبينو ومعجون الطماطم ومسحوق الفلفل الحار ومزيج توابل الستيك. شكل اللحم إلى 4 فطائر كبيرة (1 1/2 بوصة). اشوي اللحم من 4 إلى 7 دقائق على كل جانب للحصول على برجر متوسط الندرة إلى مطهو جيدا. تذوب الجبن فوق البرغر خلال اللحظة الأخيرة أو 2 اللحم على الشواية. ستساعد خيمة الرقائق السائبة الجبن على الذوبان بشكل أسرع.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
7
أثناء طهي اللحم ، اطحن الفلفل الأحمر المحمص في محضر الطعام مع الكزبرة أو البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
8
للتجميع ، ضع غطاء بورتوبيللو لأسفل على طبق وافرد ملعقة أو 2 من الفلفل الأحمر المحمص المطحون في التجويف. يغطى برغر الجبن المدخن بالفلفل الحار ويقدم. سلطة الخضار ماتشو جازباتشو تشانك تقدم طبقا جانبيا رائعا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
جبن مدخنجبن مدخن
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
9
قطع الخيار والطماطم والفلفل والبصل والكرفس إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
10
يمزج الخضار في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
نرش الكزبرة أو البقدونس فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
12
يمزج الخل وعصير الليمون أو الليمون والصلصة الحارة في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
اخفقي زيت الزيتون البكر الممتاز في تيار بطيء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
14
صب خلع الملابس على السلطة وإرم. سلطة الموسم مع الملح والفلفل وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارالخل البلسمي ، 1 ملعقة كبيرةالخل البلسمي ، 1 ملعقة كبيرة4(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)الكرفس من القلب ، بما في ذلك قمم الورقيةالكرفس من القلب ، بما في ذلك قمم الورقية23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق الفلفل الحار الداكن ، والنخيل الكاملمسحوق الفلفل الحار الداكن ، والنخيل الكامل4الروبيان والأوردةملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجملح خشن وفلفل أسود مطحون طازج1خيار بدون بذور ، يعرف أيضا باسم الخيار الإنجليزيخيار بدون بذور ، يعرف أيضا باسم الخيار الإنجليزي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الكزبرة المفرومة أو البقدونس المسطحأوراق الكزبرة المفرومة أو البقدونس المسطح33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة أو البقدونس المسطحأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة أو البقدونس المسطح2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1الفلفل الأخضر ، المصنفالفلفل الأخضر ، المصنف6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الخاصرة الأرضالخاصرة الأرض1أوريو محشو مزدوجصلصة حارة ، لمستوى حرارة خفيف إلى متوسط الحرارة (موصى به: تاباسكو)صلصة حارة ، لمستوى حرارة خفيف إلى متوسط الحرارة (موصى به: تاباسكو)1هالبينو ، المصنف والمفرومهالبينو ، المصنف والمفروم1ليمون أو 1/2 ليمون معصورليمون أو 1/2 ليمون معصور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين المبلغزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين المبلغ23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين ، بالإضافة إلى إضافي للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين ، بالإضافة إلى إضافي للرذاذ1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم44 قبعات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، مع إزالة السيقان والخياشيم4 قبعات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، مع إزالة السيقان والخياشيم1بصل أحمر مقشربصل أحمر مقشر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممزيج توابل ستيك (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)مزيج توابل ستيك (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2كرمة الطماطم الناضجة ، المصنفةكرمة الطماطم الناضجة ، المصنفة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شيدر أبيض مدخن (موصى به: ماركة كابوت) أو جودة مدخنة ، مقطعة إلى شرائحشيدر أبيض مدخن (موصى به: ماركة كابوت) أو جودة مدخنة ، مقطعة إلى شرائح2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العين المبلغصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العين المبلغ2فلفل أحمر مشوي ، مصفى ، متوفر في بار السلطة وأقسام الأطعمة الجاهزة في السوق بكميات كبيرة أو في برطماناتفلفل أحمر مشوي ، مصفى ، متوفر في بار السلطة وأقسام الأطعمة الجاهزة في السوق بكميات كبيرة أو في برطمانات

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

الفلفل الحار يعمل بشكل جيد مع كافا ، شيراز ، وغريناش. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الغنية بالتوابل) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. و بوما بروت كافا مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
بوما بروت كافا
بوما بروت كافا
الروائح النابضة بالحياة من الخوخ الناضج والكمثرى والخبز المحمص مع لمسة من التوابل تملأ الأنف. الحنك جاف مع قوام كريمي غني. تشمل طبقات النكهة قشرة البرتقال والتوابل التي تستمر من خلال لمسة نهائية أنيقة.