صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

برجر الديك الرومي مع نكهة التوت البري

برجر الديك الرومي مع نكهة التوت البري
البرغر تركيا مع نكهة التوت البري قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 366 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل Serving 2.75 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من صلصة التوت البري الكاملة ، والبصل ، والديك الرومي المطحون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل القرنفل الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز اليقطين كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول برجر الديك الرومي مع نكهة الشمندر, الشبت تركيا البرغر مع بنجر المذاق، و برجر الديك الرومي مع نكهة البصل الحلو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير نكهة التوت البري ، في وعاء صغير ، اخلطي صلصة التوت البري والفجل وعصير الليمون والقرفة والقرنفل. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البريصلصة التوت البري
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
الفجلالفجل
1/3 إلى 1/2 كوب مكسرات، مقطعة1/3 إلى 1/2 كوب مكسرات، مقطعة
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
2
اتركي المذاق يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل الاستخدام ، أو غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة. أعد المذاق إلى درجة حرارة الغرفة من قبل using.In مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 لتر كريمة حامضة خالية من الدسم1/2 لتر كريمة حامضة خالية من الدسم
3
يضاف الكرفس والبصل ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد completely.In وعاء كبير ، يمزج الديك الرومي ، خبز الذرة ، البقدونس ، المريمية ، الزعتر ، توابل الدواجن ، الملح ، الفلفل ، البيض ومزيج البصل. باستخدام يديك ، اخلطي المكونات معا حتى تتوزع بالتساوي. تقسيم الخليط إلى 4 أجزاء متساوية وتشكيل كل في باتي 4 إلى 4 1/2 بوصة وقطرها حوالي 3/4 بوصة سميكة. احرص على عدم التعامل مع اللحم أكثر من اللازم أو ضغط الفطائر كثيرا.قم بإعداد شواية فحم أو غاز للشوي المباشر على نار متوسطة عالية. زيت رف الشواية.اشوي البرغر على الجزء الأكثر سخونة من نار الفحم أو مباشرة فوق العناصر الحرارية لشواية الغاز ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح معتمة طوال الوقت ، من 6 إلى 7 دقائق لكل جانب. حول 1 دقيقة قبل أن ينضج البرغر, ضع اللفائف, قطع الجوانب لأسفل, على طول حواف شواية الفحم حيث تكون الحرارة أقل كثافة, أو على مساحة شواية غاز ذات حرارة أقل, وشوي حتى تحمص قليلا.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
كريم خالي من الدهونكريم خالي من الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
5
قدمي البرغر في الكعك مع نكهة التوت البري.
المكونات سوف تحتاج
نكهة التوت البرينكهة التوت البري
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
6
يخدم 6.مقتبس من ويليامز سونوما ، أساسيات الشوي ، بقلم دينيس كيلي وميلاني بارنارد وباربرا جرونيس ومايكل ماكلولين (أوكسمور هاوس ، 2003).

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفروم ناعماالكرفس المفروم ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات خبز ذرة صغيرة عمرها يوم واحدمكعبات خبز ذرة صغيرة عمرها يوم واحد1دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)2تبسالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1السلحكيم طازج مفرومحكيم طازج مفروم1السلالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم1قرصةرشة من القرفة المطحونةرشة من القرفة المطحونة1قرصةقرصة من القرنفل الأرضقرصة من القرنفل الأرض680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تركيا الأرضيةتركيا الأرضية2تبسالفجل المبشور الطازج أو المحضرالفجل المبشور الطازج أو المحضر2(يمكن أن يكون أو المقشود)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج11 رطل كوسة،رقاب الدجاجرقاب الدجاج11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة4لفائف ساندويتش ، ويفضل أن تكون مخبوزة طازجةلفائف ساندويتش ، ويفضل أن تكون مخبوزة طازجة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة التوت البري الكاملةصلصة التوت البري الكاملة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأصفر المفروم ناعماالبصل الأصفر المفروم ناعما