صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

برجر الخنزير المدخن في ألاباما مع صلصة الشواء البيضاء

برجر الخنزير المدخن في ألاباما مع صلصة الشواء البيضاء
قد يكون برجر الخنزير المدخن في ألاباما مع صلصة الشواء البيضاء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1204 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 95 جرام دهون كل. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ولحم الخنزير المطحون وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المايونيز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ممتاز! صنع براونيز زبدة الفول السوداني أخف وزنا كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول ألاباما صلصة الشواء الأبيض, دجاج مشوي مع صلصة ألاباما البيضاء، و سحبت ألاباما شطائر لحم الخنزير مع صلصة الشواء البيضاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإعداد نار متوسطة الحرارة في شواية فحم بغطاء ، أو قم بتسخين شواية غاز إلى متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
في وعاء خلط صغير يمزج المايونيز وخل التفاح وعصير الليمون والسكر والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
3
تخلط حتى تمتزج جيدا وتبرد حتى التقديم.
4
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة مقاومة للحريق على الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشا ، حوالي 5 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
6
استنزاف على المناشف الورقية. احتفظ بدهن لحم الخنزير المقدد من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يمزج لحم الخنزير والفلفل الحلو المدخن ومسحوق الفلفل الحار والحريف والملح والفلفل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
8
أضف 1 1/2 ملاعق كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
تخلط جيدا ، والتعامل مع اللحوم أقل قدر ممكن لتجنب ضغط. قسم الخليط إلى 6 أجزاء متساوية وشكل الأجزاء إلى فطائر لتناسب حجم اللفائف.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
الماء للسماحالماء للسماح
10
فرشاة رف شواء مع النفط. ترتيب الفطائر على الرف ، والغطاء ، ويطهى ، وتحول مرة واحدة فقط حتى القيام به ، حوالي 4 دقائق على كل جانب لمتوسطة نادرة. خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي ، ضعي البرغر بكميات متساوية من الجودة المدخنة وضعي اللفائف ، مع قطع الجانب لأسفل ، على الحواف الخارجية للرف لتحميصها برفق.
المكونات سوف تحتاج
جودة مدخنةجودة مدخنة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
لتجميع البرغر ، وزعي كمية سخية من صلصة ألاباما وايت باربيكيو على جوانب اللفائف المقطوعة. على كل لفة أسفل, وضع بعض الملفوف تمزيقه, فطيرة تصدرت الجبن, و 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد. تغطية مع قمم لفة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن12ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةقطع سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخنقطع سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة0الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1أوريو محشو مزدوج1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةشرائح سميكة مدخنة جودة (موصى به: رأس الخنزير)شرائح سميكة مدخنة جودة (موصى به: رأس الخنزير)5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف الأخضر المبشورالملفوف الأخضر المبشور907فلفل هابينرولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون1جبنة بارميزان مبشورةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري2الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1جبنة بارميزان مبشورة1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين6كايزر رولز ، سبليتكايزر رولز ، سبليت6قليل من الكوسة المفرومةالزيوت النباتية ، لرف شواءالزيوت النباتية ، لرف شواء2القشرة: فتات بسكويت غراهامالسكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: زينفاندل, روز النبيذ

الشواء يعمل بشكل جيد مع عنب الثعلب و روز ros النبيذ. منعش في درجات الحرارة الساخنة ويكمل الصلصات الحلوة والحارة والتدليك. زينفاندل هو خيار نبيذ أحمر كلاسيكي للشواء ، خاصة لأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر. قد تتمكن من محاولة ديلوتش المنسية فاينز عنب الثعلب. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 8 دولارات للزجاجة الواحدة.
ديلوتش نسيت فاينز زينفاندل
ديلوتش نسيت فاينز زينفاندل
يحتوي هذا الزينفاندل اللذيذ على سطوع الكرز الأسود والتوت الأسود الممزوج بالشوكولاتة الداكنة والغار. هناك نوعية برامبلي التي تضيف العمق. العفص على نحو سلس على النهاية ، ولكن الحموضة مشرق يحمل على طول الطريق من خلال. مكملا مثاليا للطعام أو للاستمتاع في يوم صيفي دافئ.