صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة23
مجلة

برجر الجبن الثلاثي مع الكاتشب المتبل ومخللات الخل الأحمر

برجر الجبن الثلاثي مع الكاتشب المتبل ومخللات الخل الأحمر
قد يكون برجر الجبن الثلاثي مع الكاتشب المتبل ومخللات الخل الأحمر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 50 جرام بروتين, 69 جرام دهون، وما مجموعه 956 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 4.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك صدر لحم بقري مبرد جيدا ، وكاتشب متبل ، وأضلاع قصيرة مبردة جيدا ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 10 ساعات و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 60%. وصفات مماثلة هي برجر الجبن الثلاثي مع الكاتشب المتبل ومخللات الخل الأحمر, برجر ديك رومي كاجون مع كاتشب تاباسكو، و أي مخلل خل نباتي.

تعليمات

1
لصنع هذا البرجر ، يجب طحن اللحوم والشحم والنخاع.هناك ثلاث طرق مختلفة للقيام بذلك.
المكونات سوف تحتاج
الشحمالشحم
2
1 اطلب من الجزار طحن اللحوم. اسألجزارك لقطع جميع اللحوم المشذبة إلىقطع 3/4 بوصة ، وقطع الشحم والنخاع ، وطحن كل شيء إلى قطع 1/16 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الشحمالشحم
3
2 استخدم مفرمة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
4
3 استخدم معالج الطعام.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
قطع جميع اللحوم المشذبة إلى قطع 1/4 بوصة. ختم الشحمونخاع. تجميد حتى المجمدة جزئيا.العمل على دفعات واستخدام تشغيل / إيقافيتحول ، طحن إلى قطع 1/16 بوصة.
6
الجمع بين جميع اللحوم الأرض ، لحم البقر الشحم ، ونخاع العظام في وعاء كبير وتخلط بخفةمع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
الشحمالشحم
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
7
إضافة خليط ميسو و ستيرليتلي فقط لدمج (لا أوفيرميكس).يقسم خليط اللحم إلى 8 أجزاء متساوية.شكل كل جزء في قطر ضئيل يبلغ 4 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
ميسوميسو
8
رش كلا الجانبين منالفطائر بسخاء مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
9
فرشاة 2 مقالي كبيرة مع النفط ؛ الحرارةعلى نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
10
أضف 4 برجر لكل مقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق. بدوره برجرسوفر. كوك 2 دقيقة ؛ أعلى مع الجبن وطهي 30 ثانية إلى 1 دقيقة أطول لمتوسطة-نادرة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
إزالة من الحرارة.
12
ضع 1 كعكة أسفل على كل من 8 لوحات.يوضع فوق كل منها 1 برجر ، 1 شريحة طماطم ، 1 شريحة ريدونيون ، جرجير ، وخل أحمر
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
13
المخللات.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
14
انتشار قمم كعكة بسخاء مع
المكونات سوف تحتاج
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
15
صلصة الطماطم متبل ومكان فوق البرغر.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة