وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
المأكولاتالأطعمة الأمريكية
أنواع الأطباقالحلويات
وصفات ذات صلة
كب كيك مزين بالجزر
فا-جاي-تا تشيلي
نقانق الذرة
ساندوتشات لحم الخنزير المشوي على الطريقة الصينية مع الخيار المخلل والجزر وصلصة الخردل الحلوة والحارة
مجلة

براونيز زبدة الفول السوداني والكراميل

5
4
3
2
1
براونيز زبدة الفول السوداني والكراميل

براونيز زبدة الفول السوداني والكراميل

براونيز زبدة الفول السوداني والكراميل هي حلوى أمريكية. تحتوي الحصة الواحدة على 274 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و18 جرام من الدهون. مقابل 45 سنتا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. إذا كان لديك بيض وسكر موسكافادو بني ومسحوق الإسبريسو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. قام 13 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و20 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نسبة 21% ليست رائعة. جرّب براونيز كوكيز بالكراميل، براونيز فادجي بزبدة الفول السوداني، وكعكات براونيز بالكريمة مع زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
تُطهى الكريما على نار خفيفة على نار خفيفة في قدر صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
سكر موسكافادو بنيسكر موسكافادو بني
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب سكر موسكافادو بني فاتح معبأ1/2 كوب سكر موسكافادو بني فاتح معبأ
3
يُمزج السكر والماء في قدر صغيرة على نار عالية ويُطهى بدون تحريك حتى يصبح لونه بنيًا. اخفقي الكريمة الدافئة ببطء حتى تصبح ناعمة واتركيها تطهى لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
معبأة سكر موسكافادو بني فاتحمعبأة سكر موسكافادو بني فاتح
سكر موسكافادو بنيسكر موسكافادو بني
1/2 كوب سكر موسكافادو بني فاتح معبأ1/2 كوب سكر موسكافادو بني فاتح معبأ
المعدات التي سوف تستخدمها
معبأة سكر موسكافادو بني فاتحمعبأة سكر موسكافادو بني فاتح
1 كوب (2 إصبع) من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة1 كوب (2 إصبع) من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة
4
يُرفع عن النار ويُخفق في زبدة الفول السوداني وشراب الذرة وملح البحر و 1/8 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا حتى يصبح ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
شوكولاتة غير محلاة عالية الجودة، مفرومة خشنًاشوكولاتة غير محلاة عالية الجودة، مفرومة خشنًا
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
انقله إلى وعاء واتركه يبرد حتى يصبح سميكًا في درجة حرارة الغرفة، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
ضع رفًا في منتصف الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 325 درجة فهرنهايت. قم بتبطين صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة بورق الألمنيوم، مع ترك نتوء على الأطراف الضيقة. رش ورق القصدير والمقلاة برذاذ غير لاصق.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
7
قم بخلط الزبدة والشوكولاتة غير المحلاة و2 أونصة من الشوكولاتة الحلوة ومسحوق الإسبريسو في وعاء متوسط الحجم فوق قدر من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب
(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
دع الشوكولاتة تذوب على نار خفيفة، مع التحريك بشكل متكرر حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
9
يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
10
في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر والفانيليا والملح حتى يصبح الخليط ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
اخفقي خليط الشوكولاتة المذابة حتى تمتزج المكونات. كشط بانخفاض الجانبين من وعاء. يُضاف الدقيق على دفعتين (سوف يصبح الخليط سميكًا). أضيفي ما تبقى من 4 أونصات من الشوكولاتة الحلوة والمرة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
نسكب نصف كمية العجينة في القالب المجهز ونسوي الجزء العلوي. باستخدام ملعقة كبيرة، أسقطي نصف كمية كراميل زبدة الفول السوداني كل 2 بوصة فوق الجزء العلوي من الخليط. أضيفي الخليط المتبقي بعناية ثم ضعيه فوق الكراميل. قم بتنعيم الجزء العلوي ثم قم بوضع كمية الكراميل المتبقية فوق الجزء العلوي. استخدمي سكين الزبدة لتحريك العجينة للحصول على تأثير رخامي.
المكونات سوف تحتاج
12 أونصة من الشوكولاتة الداكنة أو شبه الحلوة، مفرومة خشنًا12 أونصة من الشوكولاتة الداكنة أو شبه الحلوة، مفرومة خشنًا
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوكولاتة مغطاة بالحلوى الزرقاء أو حلوى الجيلي الزرقاءشوكولاتة مغطاة بالحلوى الزرقاء أو حلوى الجيلي الزرقاء
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
اخبزيها حتى ينضج الجزء العلوي ولكن لا يزال طريًا وتنتفخ الحواف وتبدأ في الابتعاد عن جوانب المقلاة، لمدة تتراوح بين 23 إلى 25 دقيقة. سيخرج عود الأسنان الذي يتم إدخاله في المنتصف وهو لا يزال لزجًا (كن شجاعًا! - يعد طهي البراونيز بشكل أقل من اللازم أحد أسرار قوامها الهراء).
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
انقلي القالب إلى رف سلكي ليبرد تماماً.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
15
للحصول على أفضل القطع، ضعي القالب في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا قبل تقطيع البراونيز. باستخدام ورق القصدير، ارفعي لوح البراوني من المقلاة. قم بتقشير ورق الألمنيوم بعناية ثم ضع الكعكة على لوح تقطيع كبير. بواسطة سكين حادة كبيرة، قطعي البراونيز إلى 48 مربعاً. (يمكن تخزين البراونيز في حاوية محكمة الإغلاق، في درجة حرارة الغرفة، لمدة تصل إلى 3 أيام؛ ويمكن أيضًا تجميدها وتغليفها جيدًا لمدة تصل إلى أسبوعين).
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر

المكونات

571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.bittersweet chocolate, coarsely chopped, plus 4 ouncesbittersweet chocolate, coarsely chopped, plus 4 ounces1101 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.packed light brown muscavado sugarpacked light brown muscavado sugar1101 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.packed light brown muscavado sugarpacked light brown muscavado sugar1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومرشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون4لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1أوريو محشو مزدوجمسحوق اسبريسومسحوق اسبريسو3001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1191 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)0قطع حلوى التوفي من هيث بارملح ناعمملح ناعم1قرصةقرصة ملح البحرقرصة ملح البحر1291 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة الفول السوداني الناعمةزبدة الفول السوداني الناعمة501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق غير مبيض لجميع الأغراضدقيق غير مبيض لجميع الأغراض2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(2 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع(2 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.high-quality unsweetened chocolate, coarsely choppedhigh-quality unsweetened chocolate, coarsely chopped0قطع حلوى التوفي من هيث بار(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2قطع حلوى التوفي من هيث بارخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي للبراونيز. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 23 دولارًا للزجاجة.
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا