براوني الأنقاض
يمكن صنع وصفة براوني الأنقاض في حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 574 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 33 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 96 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 10 المشجعين. يعمل بشكل جيد كحلوى أمريكية. توجه إلى المتجر واحصل على شوكولاتة حلوة ومرة وأعشاب من الفصيلة الخبازية ومسحوق الكاكاو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 34%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي كعكة تشيز كيك براوني مع قشرة فادج براوني, لدغات براوني مطاطية أو بسكويت براوني، و براوني-براوني شوكولاتة بدون بيض.
تعليمات
خط عموم الخبز 8 بوصة مربعة مع احباط, الضغط عليه في الزوايا وحتى الجانبين; ترك عبء على 2 الجانبين. زبدة احباط والغبار مع الدقيق. ضع رفا في الثلث السفلي من الفرن ؛ سخن إلى 400 درجة فهرنهايت.
احضر 1 بوصة من الماء على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة.
ضعي الشوكولاتة و 2 عيدان بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في وعاء عازل للحرارة ؛ ضع الوعاء فوق القدر (لا تدع الوعاء يلمس الماء). يقلب من حين لآخر حتى يذوب ويصبح ناعما.
يضاف السكر والكاكاو والملح إلى الوعاء ويقلب بقوة بملعقة خشبية حتى يصبح ناعما.
يضاف البيض واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بين كل إضافة ، حتى يصبح الخليط سميكا ولامعا.
نضيف الفانيليا ثم نضيف 1 كوب دقيق ونخلط حتى تمتزج.
اخبزي البراونيز حتى تخرج عود أسنان في المنتصف مع بضع فتات فقط ، حوالي 35 دقيقة.
نخرجه من الفرن ونثر أعشاب من الفصيلة الخبازية ورقائق الشوكولاتة والفول السوداني في الأعلى. العودة إلى الفرن ؛ استمر في الخبز حتى تصبح أعشاب من الفصيلة الخبازية ذهبية، حوالي 5 دقائق أخرى.
اتركيه يبرد في المقلاة على الرف لمدة 30 دقيقة. ارفع البراونيز من المقلاة باستخدام ورق القصدير وانقلها إلى لوح التقطيع لتبرد تماما قبل التقطيع.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي خيارات رائعة للبراونيز. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف جونسون إستيت كريم شيري. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
![نف جونسون إستيت كريم شيري]()
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سيكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا بعد الظهر الباردة ، وخدم مع بيسكوتي لتراجع في""على الطريقة الإيطالية"". "