صعوبةمتوسط
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

براعم بروكسل مع لحم الخنزير المقدد من بيلا

براعم بروكسل مع لحم الخنزير المقدد من بيلا
قد تكون براعم بروكسل مع لحم الخنزير المقدد من Bella's هي الوصفة الخالية من الجلوتين والبدائية التي كنت تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 2.63 دولارًا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 435 سعرة حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 30 جرامًا من الدهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . إذا كان لديك لحم خنزير مقدد ومرق دجاج وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. جرب 187 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 87٪ . هذه الدرجة هائلة. ستروجانوف لحم البقر مع فطر بيلا ، وبرجر الديك الرومي الإيطالي La Bellan ، وبراعم بروكسل مع لحم الخنزير المقدد مع فطر شانتيريل تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة، واطهيه على نار متوسطة إلى عالية، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ، ولكن ليس مقرمشًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ليندسي® مانزانيلا المحشو إلى أرباعزيتون ليندسي® مانزانيلا المحشو إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: جاهز)(موصى به: جاهز)
2
قم بإزالة لحم الخنزير المقدد باستخدام ملعقة مثقوبة، مع ترك الشحم في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ليندسي® مانزانيلا المحشو إلى أرباعزيتون ليندسي® مانزانيلا المحشو إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
(موصى به: جاهز)(موصى به: جاهز)
3
صفي كل دهن لحم الخنزير المقدد باستثناء ملعقتين كبيرتين وأضيفي زيت الزيتون والزبدة والبصل والثوم. تبلي بالملح والفلفل. اطهي وقلبيه حتى ينضج البصل ويتحول لون الثوم إلى البني الفاتح، لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
10 تورتيلا دقيق، 8 بوصات10 تورتيلا دقيق، 8 بوصات
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
2 كوب من الطماطم المعلبة المهروسة2 كوب من الطماطم المعلبة المهروسة
نقانق القيقب، بكميات كبيرة أو تم إزالتها من غلاف رابط كبيرنقانق القيقب، بكميات كبيرة أو تم إزالتها من غلاف رابط كبير
مجموعة متنوعة من الفطر البري، أو أي نوع تفضله، مقطع إلى شرائحمجموعة متنوعة من الفطر البري، أو أي نوع تفضله، مقطع إلى شرائح
3 أكواب من خبز الجاودار المقطع إلى مكعبات والذي مضى عليه يوم واحد3 أكواب من خبز الجاودار المقطع إلى مكعبات والذي مضى عليه يوم واحد
4
قلّبي الخل البلسمي واتركيه حتى يغلي على نار هادئة؛ اطهي حتى يقل السائل بمقدار 1/
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
5
أضيفي لحم الخنزير المقدد، وبراعم بروكسل المقطوعة إلى نصفين، ومرق الدجاج. قلبي المكونات، ثم اتركيها تغلي على نار عالية. خففي النار إلى متوسطة منخفضة، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج براعم بروكسل، ولكنها تظل صلبة قليلاً، لمدة 10 دقائق تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
زيتون ليندسي® مانزانيلا المحشو إلى أرباعزيتون ليندسي® مانزانيلا المحشو إلى أرباع