صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

براساتو ستايل إيتاليانو (وعاء مشوي على الطريقة الإيطالية)

براساتو ستايل إيتاليانو (وعاء مشوي على الطريقة الإيطالية)
براساتو العضادة الايطالية (وعاء مشوي النمط الإيطالي) قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 67 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 607 سعرة حرارية. ل Serving 3.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك شيري الطبخ والثوم والريحان ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل شيري هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الداكنة حلوى ميرلوت الكعك كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 94%، وهو أمر مدهش. حاول وعاء مشوي على الطريقة الإيطالية, النمط الإيطالي تشاك مشوي، و مشوي على الطريقة الإيطالية مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تبلي بسخاء من جميع الجوانب بالملح والفلفل الأسود والثوم المحبب.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشيرمخللات كوشير
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
2
سخني زيت الزيتون في قدر كبير أو فرن هولندي على نار عالية حتى يبدأ الزيت في التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
يضاف الشواء إلى القدر ويحرق لتشكيل قشرة ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
إزالة الشواء وخفض الحرارة إلى متوسطة.
5
يقلب البصل, كرفس, والثوم في وعاء; يطهى ويحرك, كشط أي قطع بنية من القاع, إلى عن على 1 إلى 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
6
يضاف الأوريجانو والريحان إلى خليط البصل ؛ يطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
صب شيري الجافة في خليط البصل; جلب ليغلي في حين كشط أي بت احمر من المواد الغذائية الخروج من الجزء السفلي من المقلاة مع ملعقة خشبية. كوك ، واثارة ، حتى يتم تقليل السائل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شيري جافشيري جاف
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
تضاف الطماطم المعلبة وتطهى حتى يبدأ الخليط في الفقاعة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المعلبةالطماطم المعلبة
9
يقلب كوكتيل عصير الخضار والنبيذ في خليط الطماطم. أعد التحميص وأي عصائر متراكمة إلى القدر ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، وقم بتغطيتها ، واتركها على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوكتيل عصير الخضاركوكتيل عصير الخضار
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
10
يقلب البطاطس والجزر والبصل في وعاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم والخضروات ، حوالي 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
11
إزالة اللحوم للراحة ؛ إزالة الخضار إلى وعاء. شريحة اللحم وتخدم وتصدرت مع الخضار وصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة

المكونات

1كيلوغرامأسفل جولة مشويأسفل جولة مشوي1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكابيرنيت ساوفيجنون النبيذكابيرنيت ساوفيجنون النبيذ794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم كاملة مع عصير ، مطحونة بخفة مع إزالة اليدين واللبطماطم كاملة مع عصير ، مطحونة بخفة مع إزالة اليدين واللب4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع الجزر 1 بوصةقطع الجزر 1 بوصة3سيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةسيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)3فصوص كبيرةثوم مفرومثوم مفروم11 رطل كوسة،الثوم المحبب ، أو حسب الرغبةالثوم المحبب ، أو حسب الرغبة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسود المطحون ، أو حسب الرغبةالفلفل الأسود المطحون ، أو حسب الرغبة2(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، أو حسب الرغبةملح كوشير ، أو حسب الرغبة2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات2(شتاء)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيري الطبخ الجافشيري الطبخ الجاف156مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوكتيل عصير الطماطم والخضروات (مثل الإصدار 8®)كوكتيل عصير الطماطم والخضروات (مثل الإصدار 8®)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع بطاطس يوكون جولد 1 بوصةقطع بطاطس يوكون جولد 1 بوصة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. بارون ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو غران سيليزيون مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
بارون ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
بارون ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
# 28 النبيذ في أفضل 50 من 2018اللون الأحمر الياقوتي المكثف مع أنف ناعم من العليق وملاحظات الكشمش الأسود والتلميحات البلسمية والتوابل. عرض النبيذ هيكل حمض ممتازة ، متوازنة بشكل جيد ، العفص أنيقة. التأثير في الفم مخملي ومستمر.